Kering Tempe Diah Didi

dapurmikha
dapurmikha @heniherdianii
Karawang

Dicemilin enak dijadiin temen nasi jg enak. Kriuuukk. Bikin pagi, siang udah ludes hihi bikinnya gampang banget dan rasanya mantap.

Source : diahdidi

Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 papantempe (sekitar 270 gr)
  2. 4 butirbawang merah, iris
  3. 3 siungbawang putih, iris
  4. 4 buahcabe merah keriting, iris serong
  5. 3 lbrdaun jeruk, iris (tambahan sy)
  6. 40 grgula merah
  7. 1/2 sdtkaldu bubuk
  8. 1 sdtair asam jawa
  9. 30 mlair
  10. Secukupnyagaram
  11. Secukupnyakacang tanah (sy skip)

Cara Membuat

  1. 1

    Iris tipis tempe lalu goreng hingga kering. Tiriskan

  2. 2

    Goreng bawang merah, bawang putih, cabe, dan daun jeruk hingga kering. Angkat

  3. 3

    Panaskan teflon, masak gula merah, air asam jawa, air hingga gula mengental. Beri garam dan kaldu bubuk. Tes rasa

  4. 4

    Masukkan bumbu iris yg telah digoreng td, aduk rata. Masukkan tempe goreng lalu aduk hingga bumbu tercampur rata. Angkat dan sajikan

  5. 5

    Bisa ditambahkan kacang tanah goreng atau teri goreng (sesuai selera) sy bikin polos aja hehe

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
dapurmikha
dapurmikha @heniherdianii
pada
Karawang
🧕🏻 Heni Herdiani👩‍👧Bundanya Mikhayla dan NadyneSemoga resep yg saya tulis bermanfaat, khususnya untuk saya sendiri🤗👩🏻‍🍳Join cookpad November 2016
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa