Ayam Saus Padang

Nisha Nurfadilah
Nisha Nurfadilah @nisha_081192

Tadinya mau bikin udang saus padang, cuma di tukang sayurnya kebetulan udang abis.. ya udah beli ayam aja.. pertama kali jg sih bikin ayam saus padang.. 😅

Ayam Saus Padang

7 orang berencana membuat resep ini

Tadinya mau bikin udang saus padang, cuma di tukang sayurnya kebetulan udang abis.. ya udah beli ayam aja.. pertama kali jg sih bikin ayam saus padang.. 😅

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kgayam
  2. Bawang bombay (dicincang)
  3. 1 buahjagung manis
  4. 200 mlair
  5. Bumbu yg di haluskan :
  6. 10cabe keriting
  7. 10cabe rawit setan (kalo suka pedas boleh ditambah)
  8. 4bawang merah
  9. 4bawang putih
  10. 1 ruasjahe
  11. 3kemiri
  12. 1tomat
  13. 1 ruaskunyit
  14. 2daun salam
  15. 2daun jeruk nipis
  16. 1 batangsereh (geprek)
  17. Bumbu :
  18. 2 sdmsaos tiram
  19. 2 sdmsaos sambal
  20. 2 sdmgaram
  21. 2 sdmgula pasir
  22. 1/2 sachetroyco
  23. 1 sdtlada

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan daging ayam sampai bersih, dan Potong2 jagung manis lalu rebus.

  2. 2

    Tumis bawang bombay sampai layu, masukan bumbu yg dihaluskan, daun jeruk, salam dan sereh sampe harum.

  3. 3

    Masukan daging ayam aduk rata, masukan bumbu garam, gula pasir, saos tiram, saos sambal, ladaku, royco.

  4. 4

    Masukan 200ml air, aduk rata. Koreksi rasa.

  5. 5

    Terakhir masukan jagung, masak smpe kuah sedikit menyusut lalu matikan api.

  6. 6

    Siap disajikan dengan nasi putih hangat.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Nisha Nurfadilah
Nisha Nurfadilah @nisha_081192
pada
memasak itu hobiku, memasak membuat aku bahagia. and I love it. 😍
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa