Kalio ayam kentang

Muhammad Justin Aqila
Muhammad Justin Aqila @cook_13410254
Palembang

Paksu yg orang Padang asli,memang suka masakan dg kuah santan. Udh lm gk masakin paksu ala santan jd hr ini mengeksekusi resepnya mba iis dan kroscek jg uni michico octavian. Lebih kurang dg kreasi dan cinta buat paksu.

Kalio ayam kentang

8 orang berencana membuat resep ini

Paksu yg orang Padang asli,memang suka masakan dg kuah santan. Udh lm gk masakin paksu ala santan jd hr ini mengeksekusi resepnya mba iis dan kroscek jg uni michico octavian. Lebih kurang dg kreasi dan cinta buat paksu.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgayam pot agk kecil
  2. 1/4 kgkentang,pot kotak
  3. 4 lbrdaun jeruk
  4. 3 lbrdaun salam
  5. 1sereh geprek
  6. secukupnyaasam kandis
  7. pekak
  8. cengkih
  9. pala
  10. 4 siungbawang putih
  11. Bumbu halus :
  12. 6 siungbawang merah
  13. kunyit
  14. 1/2 sdtketumbar
  15. secukupnyaLengkuas
  16. secukupnyajahe
  17. 3 butirKemiri
  18. Santan kental (sy kelapa parut 1/4 kg)
  19. secukupnyaCabe merah

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci ayam,rebus sebentar lalu buang airnya.

  2. 2

    Haluskan bumbu,masukkan ke dlm santan lalu didihkan. Masukan bumbu yang lainnya.

  3. 3

    Masukkan kentang dan ayam bersamaan,masak dg api kecil.beri roy** ayam (sy 2bks),sdkt gula pasir,sdkt kecap manis sambil aduk

  4. 4

    Tunggu sampai ayam dan kentang empuk,jgn lp cek rasa.

  5. 5

    Stlh kuah mengental bs diangkat.siap disajikan untuk keluarga tercinta.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Muhammad Justin Aqila
Muhammad Justin Aqila @cook_13410254
pada
Palembang
Otw istri yg sholeha,ibu yg baik,umat yg taqwa,amin....
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa