Tteokbokki

19 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan garatteok
  2. 250 gramtepung beras (saran rose brend)
  3. 30 gramtepung tapioka (kanji)
  4. 1 sdmgaram
  5. 250 gramair mendidih (1 gelas blimbing) / secukupnya
  6. Bahan Gochujang
  7. 1/2Bawang bombay / sesuai selera (3 siung bawang putih)
  8. 3 sdmbubuk cabai (sesuai selera)
  9. 1 sdmCuka
  10. 3 sdmkecap asin
  11. 1 sdtgula
  12. Daun bawang (optional)
  13. Bila sukapedas boleh d tambah cabai halus

Cara Membuat

  1. 1

    Membuat Garatteok

  2. 2

    Campurkan semua bahan, lalu masukkan air panas

  3. 3

    Uleni hingga kalis, kemudian bentuk memanjang/sesuai selera

  4. 4

    Rebus air, tambahkan sedikit minyak sayur/wijen/goreng hingga mendidih

  5. 5

    Kemudian, masukkan tteok yg sudah dibentuk

  6. 6

    Tunggu hingga matang / kenyal / mengambang

  7. 7

    Membuat saus gochujang

  8. 8

    Tumis bawang hingga harum

  9. 9

    Tambahkan air secukupnya, masukkan / tambahkan cabai bubuk, cuka, kecap asin, gula

  10. 10

    Aduk hingga merata, kemudian masukkan tteok dan daun bawang

  11. 11

    Tumis sebentar, sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Sa_chan
Sa_chan @cook_13449781
pada
i love eating, i love cooking and trying something new
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa