Tarta de frutillas con crema Chantilly
Está es una opción la pueden hacer con otras frutas más.
Tarta de frutillas con crema Chantilly
Está es una opción la pueden hacer con otras frutas más.
Paso a paso
- 1
Cremas la manteca y el azúcar. Agregar el huevo, esencia de vainilla y la ralladura. Mezclar bien..
- 2
Agregar la harina, tamizada previamente, integrar todo Hasta formar masa lisa sin amasar.
- 3
Hacer un bollo y envolver con un films. Llevar a la heladera por 15 minutos aproximadamente.
- 4
Espolvorear la mesa con un poco de harina y estirar la masa con la ayuda de un palote.
- 5
Enmantecar un molde y volcar la masa.. poner papel de aluminio y arriba llenar con legumbres o algo que haga peso para que la masa no suba. Llevar a horno duerme por 15 minutos retirar del horno, sacar el papel de aluminio y volver a hornear por 10 minutos más. Controlar la cocción porque varía según el horno de cada uno.
- 6
Retirar del horno dejar enfriar..
- 7
Mientras se enfría la masa hacemos la crema.. en un bol volvamos la crema, agregar el azúcar y la esencia. Batir hasta logar una consistencia espesa..
- 8
Rellenar la tarde con la crema y luego las frutillas.. a disfrutar..
- 9
Les dejo una idea más con otras frutas que hice..
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