Capeletinis de jamón y queso

Vero
Vero @cook_9186168
Ituzaingo

Pasta casera bien fácil y rendidora!!!pocos ingredientes manos a la obra!!!

Capeletinis de jamón y queso

Pasta casera bien fácil y rendidora!!!pocos ingredientes manos a la obra!!!

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Ingredientes

  1. Masa para los capeletinis
  2. 4huevos
  3. 400 gharina 000 (extra para amasar)
  4. 1/4 cucharaditaSal
  5. 1 cucharadaAceite
  6. 200 gJamón
  7. 100 gQueso feta
  8. Orégano
  9. c/nSal y pimienta
  10. Nuez moscada a gusto

Paso a paso

  1. 1

    Poner en un bowl o amasadora los huevos aceite sal

  2. 2

    Agregar harina hasta formar una masa tierna

  3. 3

    Amasar bien dejar descansar mínimo 30 minutos

  4. 4

    Picar el jamón y el queso feta

  5. 5

    Mezclar bien con orégano sal y pimienta nuez moscada

  6. 6

    Estirar la masa bien fina

  7. 7

    Cortar cuadrados iguales

  8. 8

    Poner un poco de el relleno en el medio

  9. 9

    Humedecer con un poco de agua para pegarlos bien así el relleno no se escapa primero darle forma de empanada y luego uniendo las puntas

  10. 10

    Acomodar en una fuente dejar secar

  11. 11

    Hervir en abundante agua con sal gruesa servir con la salsa que prefieras!!!!

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Vero
Vero @cook_9186168
Ituzaingo
Mi pasión desde chica la cocina!!! la mejor forma de expresar quien soy!!😘
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