Bánh Mochi nhân khoai lang
Bánh với công thức toàn những nguyên liệu hữu cơ an toàn cho bé, mẹ ngại gì mà không làm cho cả nhà cùng ăn ạ
Bánh Mochi nhân khoai lang
Bánh với công thức toàn những nguyên liệu hữu cơ an toàn cho bé, mẹ ngại gì mà không làm cho cả nhà cùng ăn ạ
Hướng dẫn cách làm
- 1
Cho nước từ từ vào bột Jyoshin, trộn đều và nhồi đến khi bột mềm rồi tạo khối dài.
* Cắt thành từng khúc nhỏ rồi cho vào nồi hấp khoảng 5 phút, lấy bột ra và tiếp tục nhồi cho đến khi bột mềm lại.
- 2
Ngâm vào tô nước lạnh 2 phút rồi vớt ra.
- 3
Bột năng hoà tan với ít nước rồi cho vào bột và tiếp tục nhồi cho đến khi bột mềm (nhồi nhanh đến khi thấy bột mềm là được rồi,càng nhồi lâu bột sẽ khô và dính tay,nên để bên cạnh 1 tô nước,nhúng tay vào nước rồi nhồi sẽ ko bị dính, bột sẽ mềm hơn nhưng đừng đổ thêm nước vào bột nhé)
- 4
Phần nhân: khoai lang hấp rồi nghiền vo thành từng viên, khoai tím cắt từng khúc vuông nhỏ đem hấp chín
* Dâu tây: rửa sạch đem xay rồi lọc qua rây(giữ lại 1 ít không rây)
- 5
Nặn bột mochi thành khối dài rồi cắt khúc vừa ăn, cán dẹp miếng bột rồi cho nhân vào vo tròn lại (nếu bột khô dính tay và hơi vữa ra thì nhúng tay vào tô nước rồi xoa lên bên ngoài viên bột và vo sẽ ko bị vỡ)* Lăn vài viên qua vụn dừa, vài viên gắn thêm hạnh nhân
* Lăn vài viên qua nước dâu tây xay chưa lọc,nhìn rất đẹp
- 6
Cho vào nồi hấp 7 phút và để nguội (lót lá chuối bên dưới bánh)
* Bạn nào thích ăn thì sốt 1 ít nước dâu tây lên, mình thấy sốt với dâu tây rất ngon luôn, bánh có vị ngọt của khoai mà mát và hơi chua của dâu thơm ngon lắm.
Cooksnap
Bạn đã làm theo món này phải không? Hãy chia sẻ hình món bạn đã nấu nhé!
Các Món Tương Tự
-
Bánh rán mè khoai lang tím Bánh rán mè khoai lang tím
Bánh yêu thích của Mami nhà mình đây💜
-
Bánh trung thu dẻo nhân khoai lang tím Bánh trung thu dẻo nhân khoai lang tím
Tự làm 1 chiếu bánh dẻo cho gia đình mình thưởng thức nhân dịp rằm tháng 8, tại sao lại không? Đơn giản lắm các mẹ ạ! Nguyên liệu dễ tìm, công thức vô cùng đơn giản nữa nè! Cùng làm với em nhé!
-
Bánh khoai lang tím hấp Bánh khoai lang tím hấp
Bếp nhà mình đã có những ngày toàn đồ chay. Ăn chay làm bụng dạ dễ tiêu và tâm lý cũng dễ chịu hơn đấy! Bạn tin không?#15ngaychay
-
Bánh mì không lò nướng - bánh mì mè (vừng) nhân khoai lang Bánh mì không lò nướng - bánh mì mè (vừng) nhân khoai lang
Đây là một giải pháp cho gia đình ko có lò nướng. Dụng cụ nướng bánh chỉ là cái chảo chống dính và cái nắp vừa với chảo. Bánh Nguyên liệu bánh lại rất gần gũi mà dinh dưỡng. Bánh nướng chảo ko đẹp bằng nướng lò nhưng vẫn ngon ko kém.
-
Bánh canh khoai lang tím Bánh canh khoai lang tím
#bepvangCó một cảm giác vô cùng sung sướng đang tràn ngập trong lòng mình lúc này nha! 😄. Tối qua hơn 10g rồi mà mình còn ngồi vận công suy nghĩ xem khoai ngoài chiên, hấp ra thì còn làm được món gì nữa không! Cuối cùng thì em Tóp đã chọn món bánh canh trong sự tha thiết lắm luôn! Còn mẹ thì thích bởi vì đúng ý không chiên, hấp đó! Vậy nên sáng nay mẹ đã dậy rất sớm để làm sợi "Bánh canh khoai lang tím" cho em đó! Sẵn tiện mẹ ninh nồi nước dùng rồi ráp lại là có ngay tô bánh canh ngon lành cho bữa sáng đó nha! Nhìn ba bố con ăn ngon mà mẹ vui! 😄
-
Bánh khoai lang nhân phô mai 🧀 Bánh khoai lang nhân phô mai 🧀
Nhân dịp được cho hai củ khoai lang to đùng, cọng với các chị em chia sẻ việc làm bánh mà ham quá. Mình làm ngay một mẻ bánh khoai lang nhân phô mai. Nguyên liệu và công thức rất biến tấu, không theo tỉ lệ gì cả. Mẻ sau mình làm thì ít khoai lang quá, nên mình cho kèm cả khoai tây. Nếu mọi người thích ngọt thì vỏ bánh cho thêm chút đường đỏ cũng được nhé. Yum yum!!!
-
Ăn dặm cho bé: Bánh trung thu khoai lang Ăn dặm cho bé: Bánh trung thu khoai lang
Nhà có sẵn khuôn làm bánh dẻo cho người lớn, lại có thêm khoai nên thử theo các mom khác làm bánh trung thu cho bé nhà mình. Bánh nhà mình nhân đậu gà, vỏ khoai tây và khoai lang, công thức có biến thể đôi chút để phù hợp với những gì mình sẵn có.++++++++++++++++Khoai lang: là loại rau củ rất giàu dinh dưỡng, đặc biệt là vitamin A và beta-carotene. Chính vì vậy, nhiều chuyên gia khuyên các bà mẹ nên thêm khoai lang vào chế độ ăn của trẻ nhỏ để giúp bé phát triển khỏe mạnh. Khoai tây: là một trong những loại rau củ đơn giản, có thể được đưa vào chế độ ăn của bé từ sớm. Khoai tây rất dễ tiêu hóa và cung cấp nhiều năng lượng. Do hàm lượng calorie cao, tốt nhất bạn nên cho trẻ ăn khoai tây từ khi bé 7 – 10 tháng tuổi.Đậu gà: tên tiếng anh là chickpeas là loại đậu, thực phẩm chủ yếu của người Ấn Độ và Trung Đông. Đậu gà có nhiều thành phần dinh dưỡng như protein, xắt, vitamin, chất béo... Đặc biệt chúng chứa chất xơ và đạm nhiều hơn các loại đậu cùng họ hàng. Nhờ nguồn dinh dưỡng dồi dào mà đậu gà không chỉ giúp tăng cường sức khỏe mà còn ngăn ngừa bệnh ung thư, tiểu đường, tim mạch,...
-
Bánh Trung Thu Khoai Lang 2 Màu Bánh Trung Thu Khoai Lang 2 Màu
Bánh này nướng bằng NCKD trong dịp mình làm bánh cùng con, nhanh gọn ít nguyên liệu. Chủ yếu cho bé nặn vo viên và tập đóng khuôn.
-
Bánh dày giò khoai lang Bánh dày giò khoai lang
#bepvangSáng nay mẹ thức dậy thấy người không đến nỗi mệt lắm nên mẹ quyết định sẽ làm "Bánh dày giò" cho anh Hai đó! Cũng là vì khoai lang mẹ đã hấp cùng lúc làm sợi bánh canh, giờ mà không làm lại hư đi thì phí lắm luôn! Thế là sau hơn một tiếng nhào, trộn, nặn, hấp thì mẹ đã cho ra lò những chiếc bánh dày căng bóng, múp míp nhìn rất là cưng yêu luôn í! Khiến anh Hai cứ xuýt xoa khen mãi...làm mẹ vui! 😄. Giờ thì ba bố con thoải mái kẹp nhân theo ý thích để thưởng thức nhé! Ngon...quá ngon! Yummy...😋 -
Ăn dặm_9m13d_Bánh khoai lang tím nhân phô mai Ăn dặm_9m13d_Bánh khoai lang tím nhân phô mai
Bánh cho bé ăn dặm mà mẹ bé ăn là chính :”> vì thơm ngon quá ạ. -
Khoai lang kén Khoai lang kén
Cả nhà Mình ai cũng thích ăn khoai lang kén bởi bên ngoài bánh giòn. Ngọt mà bên trong mềm bùi. Công thức thì dài dòng vậy thôi làm không tốn nhiều thời gian lắm đâu ạ
-
Bánh mochi khoai lang Bánh mochi khoai lang
Bánh mochi khoai lang nhân xoài, phiên bản từ bánh tráng gạo lứt dành cho dân eat clean healthy đây 😊😊😊
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận (2)