Hướng dẫn cách làm
- 1
Khoai lang gọt vỏ, hấp 15 phút.
- 2
Tán nhuyễn khi còn nóng. Thêm đường trắng, sữa, dầu dừa, thêm 1 ít muối (để vị đậm đà hơn) vào trộn đều, đun nhỏ lửa trên bếp đến khi khoai khô và kết dính thành khối (k còn dính chảo) mịn.
- 3
Đợi nguội, vo tròn lớn nhỏ tuỳ theo ý mình hen.
- 4
Khoai lang luộc chín, giã mịn. Trộn khoai lang với bột gạo, bột nếp cùng nước nóng và trộn đều cho tới khi dẻo mịn. Để bột nghỉ 15 phút
- 5
Tiếp tục chia phần bột trên thành tương ứng với phần nhân và vo tròn, làm dẹt và cho nhân vào giữa sau đó túm lại, vo tròn. Tiếp theo lăn qua mè để khoảng 30 phút sau đó chiên với lửa nhỏ.
- 6
Thành phẩm sau khi hoàn thành
Tìm kiếm hàng đầu trong
Các Món Tương Tự
-
-
Bánh rán đậu xanh-khoai lang 🍠 Bánh rán đậu xanh-khoai lang 🍠
Khi tiện tay làm chè trôi nước… mình biến tấu thêm món bánh rán hay còn gọi là bánh cam, tuy không lúc lắc nhưng cũng này nọ, bánh thơm, vỏ hơi giòn lúc nóng, nhân đậu-khoai dẻo ngon ngon 😋 Anne Tran -
Bánh Mochi nhân khoai lang Bánh Mochi nhân khoai lang
Bánh với công thức toàn những nguyên liệu hữu cơ an toàn cho bé, mẹ ngại gì mà không làm cho cả nhà cùng ăn ạ Mỹ Linh Đinh Trần -
-
Bánh mì khoai lang tím Bánh mì khoai lang tím
Khoai lang tím giàu các chất mangan, canxi, vitamin A, B, choline... Khoai lang tím còn chứa nhiều chất chống oxy hóa nên rất tốt cho sức khỏe. Mình dùng khoai lang tím làm nhân bánh & tạo hình hoa để làm nổi bật gam màu tím tự nhiên mà lại tốt cho sức khỏe! Kết hợp với bột mì nguyên cám, vừng & dầu dừa tạo vị thơm cho bánh! Lavender -
Bánh rán lúc lắc Bánh rán lúc lắc
Mình làm theo công thức của SD, bánh rất thơm, vỏ giòn, nhân béo, không quá ngấy, quá ngọt, nói chung rất đáng để thử 1 lần. Vì còn dư ít bột nếp thôi nên công thức mình vẫn lẻ số như mọi khi nhé, bên cạnh mình viết lại công thức của SD khi dùng đủ 100gr bột nếp luôn nha #doivimoituan #montrangmieng #bepvang Selena Nguyễn -
Bánh rán lúc lắc Bánh rán lúc lắc
Bánh rán lúc lắc là món ăn bình dị mà ngon của người Hà Nội xưa, là món mà mình rất thích khi còn bé. Bánh được làm từ bột nếp, bột gạo, đậu xanh, đường.Chiếc bánh đạt là bánh vàng đều, nở tròn, để nguội không bị xẹp, vỏ mỏng và không dính nhân, lắc bánh nghe thấy tiếng lúc lắc của nhân bánh Nguyễn Thu Hương -
Bánh mì không lò nướng - bánh mì mè (vừng) nhân khoai lang Bánh mì không lò nướng - bánh mì mè (vừng) nhân khoai lang
Đây là một giải pháp cho gia đình ko có lò nướng. Dụng cụ nướng bánh chỉ là cái chảo chống dính và cái nắp vừa với chảo. Bánh Nguyên liệu bánh lại rất gần gũi mà dinh dưỡng. Bánh nướng chảo ko đẹp bằng nướng lò nhưng vẫn ngon ko kém. Yuni Tran -
Bánh rán khoai lang nhân chuối Bánh rán khoai lang nhân chuối
Bánh khoai, bánh chuối đã quá quen thuộc với chúng ta nhưng 1 chiếc bánh lại là sự kết hợp của cả 2 thì thế nào nhỉ😍#giaicuukhoailang Linhnguyen (Mẹ Bắp Sữa) -
-
Bánh rán ngọt Bánh rán ngọt
Bánh rán ngọt là món ăn vặt rất ngon dành cho mọi lứa tuổi , vỏ bánh mỏng giòn tan , nhân đậu xanh béo ngậy của mùi cốt dừa và thoang thoảng mùi vani Quỳnh Hương
Thêm Công Thức Gợi Ý
https://cookpad.wasmer.app/vn/cong-thuc/15175034
Bình luận (6)