Pancitos al sartén
Lu @chini1678
Yo los hago pequeños porque así nos gusta en casa, pero se pueden hacer tamaño tortuga o del tamaño que más te guste (según el tamaño es el tiempo en el fuego, si son pequeños con 3 mintus de cada lado está bien, si son tamaño tortuga son 5 minutos por lado). En este caso los hice sin huevo ya que no le genera ningún cambio a la masa más que el color (en caso de usar huevo, es uno por taza de harina).
EL FUEGO SIEMPRE AL MÍNIMO (LA TAPA ES OPCIONAL).
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Mezclamos todos los ingredientes secos.
- 2
Luego agregamos los ingredientes húmedos.
- 3
Mezclamos bien hasta tener una masa homogénea (si a la masa le falta liquido agregar más aceite, en lugar de agua).
- 4
Estiramos hasta que quede de 1cm de grosor.
- 5
Cortamos los pancitos de la forma que queramos y dejamos leudar 10 minutos.
- 6
Ponemos en el sartén y tapamos (opcional) sin aceite, la masa tiene el suficiente para no pegarse.
- 7
Si el pan es tamaño tortuga esperamos 5 minutos y damos vuelta, si son pequeños como estos dejamos 3 minutos de cada lado (o hasta que se infle y damos vuelta).
- 8
Y listo, prontos para comer.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Lu le encantará ver cómo quedó.
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