Donat Kentang

12 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

12 buah
  1. 250 grtepung protein tinggi
  2. 25 grsusu bubuk
  3. 50 grgula pasir
  4. 1 sdtragi instan
  5. 3kuning telor
  6. 100 mlair
  7. 100 grkentang kukus, dihaluskan
  8. 35 grunsalted butter
  9. 1/4 sdtgaram
  10. sesuai selerameses, butter, nutella, keju, gula bubuk

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan wadah kering, campur terigu, susu bubuk, gula dan ragi.

  2. 2

    Masukkan kuning telor, aduk rata.

  3. 3

    Sambil diaduk, masukan air sedikit demi sedikit.

  4. 4

    Uleni adonan lalu campurkan kentang kukus. uleni lagi

  5. 5

    Masukkan butter dan garam, uleni hingga kalis.

  6. 6

    Adonan sedikit basah, jangan lupa taburkan sedikit tepung di alas dan tangan anda. bisa diuleni dengan tangan atau mixer.

  7. 7

    Uleni hingga kalis. taruh di wadah yg sudah diolesi minyak. tunggu 1-2jam hingga adonan mengembang.

  8. 8

    Setelah mengembang, bagi adonan menjadi bentuk bola masing2 50gram. diamkan lagi 30menit.

  9. 9

    Bentuk lubang di tengah adonan bulat sebelum digoreng. Dimasak dengan api kecil, jgn lupa dibalik saat adonan sdh mulai kecoklatan

  10. 10

    Sajikan dengan topping sesuai selera.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
IreneDesH.
IreneDesH. @carrotkitchen_nl
pada
#carrotkitchen ; A housewife who live in the Netherlands. Interest in baking & cooking ( especially Indonesian Food)
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa