Sambal Goreng Usus

Puspa Anindya
Puspa Anindya @cook_13343539
Samarinda

Lauk-pauk yang mudah buatnya dan bisa tambah nasi berkali-kali lohh 😆😆

Sambal Goreng Usus

Lauk-pauk yang mudah buatnya dan bisa tambah nasi berkali-kali lohh 😆😆

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

25 menit
6 porsi nasi
  1. 1/2 kgusus ayam
  2. 7 siungbawang merah
  3. 5 siungbawang putih
  4. secukupnyaCabe merah keriting
  5. 1/4 kgcabe tiung (karena suka pedas)
  6. secukupnyaGula
  7. secukupnyaGaram
  8. 3 sdmminyak goreng
  9. 5 sdmkecap manis
  10. secukupnyaAir

Cara Membuat

25 menit
  1. 1

    Cuci bersih usus ayam lalu dipotong sesuai selera.

  2. 2

    Haluskan bahan-bahan (bawang merah, bawang putih, cabe keriting, cabe tiung) dengan ulekan (boleh diblender). Saya menggunakan ulekan dan diberi sedikit garam agar mudah menguleknya.

  3. 3

    Panaskan minyak goreng di wajan hingga sedikit panas lalu tumis bahan halus yg tadi, tumis hingga harum.

  4. 4

    Setelah harum, masukkan air secukupnya, gula, garam, dan kecap manis (optional) aduk sebentar lalu masukkan usus ayam yg sdh dibersihkan tadi. Aduk terus dan tunggu hingga bumbu meresap sempurna.

  5. 5

    Setelah mendidih boleh dirasa-rasa agar dapat rasa yang diinginkan. Apabila sdh pas, matikan api dan bisa langsung dihidangkan lalu disantap dengan nasi panas..

  6. 6

    Selamat mencoba 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Puspa Anindya
Puspa Anindya @cook_13343539
pada
Samarinda
Seorang Wanita yang bekerja di salah satu perusahaan swasta 🙆Memiliki hobi masak dan makan, apa saja selalu dicoba untuk dimasak 💃Semoga bisa berbagi lebih banyak resep lagi di Cookpad, karena jujur w jarang posting resep ☹️ padahal kalo libur suka masak 😣
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa