Sambal Matah Istimewa (paling mudah)

Mega Utami
Mega Utami @megamirach
Jawa Barat

Saya dan suami penggila masakan bali, setelah melalui trial and error re-create masakan bali, here it is one of my masterpieces!

Sambal Matah Istimewa (paling mudah)

Saya dan suami penggila masakan bali, setelah melalui trial and error re-create masakan bali, here it is one of my masterpieces!

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

10 menit
1-2x makan
  1. 20-25 butirbawang merah
  2. 3 butirbawang putih
  3. 15-20cabe rawit merah
  4. 3 lembardaun jeruk buang tulangnya
  5. 4 batangserai, ambil hanya putihnya
  6. 1/2 buahjeruk sambal
  7. 4 sdmminyak goreng panas
  8. sesuai seleraGaram dan gula

Cara Membuat

10 menit
  1. 1

    Iris halus bawang merah, bawang putih, cabai rawit, serai, daun jeruk

  2. 2

    Tambahkan air perasan jeruk sambal

  3. 3

    Tambahkan gula dan garam secukupnya sesuai selera

  4. 4

    Remas-remas semua bahan tersebut dengan tangan, hingga layu dan biji cabai keluar semua

  5. 5

    Tuangkan minyak panas, aduk sampai rata

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Mega Utami
Mega Utami @megamirach
pada
Jawa Barat
no one is born a great cook, one learns by dong
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa