Gulai daging sederhana

16 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 700 grdaging sapi
  2. 3 bungkussantan kara kecil
  3. 2 lbrdaun salam
  4. 3serai geprek
  5. 5 lbrdaun jeruk
  6. Secukupnyaair
  7. 8Bawang merah 5baput
  8. 2 bijijahe kupas bersih
  9. 4 bijikunyit, dibakar lalu kupas bersih
  10. Secukupnua cengkeh, kapulaga,
  11. 4 bijikemiri, disangrai lalu ulek
  12. Secukupnyaketumbar
  13. Secukupnyamerica
  14. Secukupnyagaram

Cara Membuat

  1. 1

    Langsung potong daging kecil2. Daging jangan dicuci. Siapkan bumbu dapur lalu Cuci bersih bumbu2 dapur. Lalu ulek bawang merah bawang putih garam. Tambahkan merica dan ketumbar. Lalu masukan Kunyit jahe cengkeh kapulaga kemiri dan lombok merah besar.

  2. 2

    Buat santan cair. Masukan setengah bungkus kara dan air. Aduk rata. Buat santan kental. 2 setengah bungkus kara dan air. Aduk rata

  3. 3

    Siapkan wajan beri minyak panaskan. Tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan serai, daun salam, kayu manis, daun jeruk aduk rata dengan api kecil.

  4. 4

    Masukkan daging. Aduk rata. Sisa bumbu di ulekan beri air kemudian masukkan ke wajan aduk rata. Masukan santan cair aduk rata terus sampai mendidih agar santan tidak pecah

  5. 5

    Masukkan santan kental. Aduk rata sampai mendidih agar santan tidak pecah. Aduk rata terus menerus hingga daging menjadi empuk

  6. 6

    Siap disajikan dengan bawang goreng agar lebih nikmat

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Titis Kris Pandu Kusuma
Titis Kris Pandu Kusuma @cook_11943855
pada
lebih suka cara yg sederhana :)
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa