Paso a paso
- 1
Pelar y rallar las 4 zanahorias
- 2
Picar cebolla y cocinar en sartén junto a la zanahoria una vez listo condimentar y agregar las yemas (yo las utilizo aunque el soufflé no las lleve).
- 3
Batir las claras a nieve con u poquito de sal, incorporarlos a la mezcla anterior.
- 4
Llevar a horno medio hasta que esté listo.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Claudia Pécora le encantará ver cómo quedó.
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