Si mamas demen bgt sama saus telur asin, alhasil aku coba buat. Pdhl aku orangnya jijihan bun 😂 ngeliat kuning telur asin dibejek2 dikasih susu cair itu perut bergejolak. Tapi... setelah mateng malah habis sendiri. Emang sih penampakannya benar2 tak sesuai seleraku tp rasane uenake pol bun, malah aku ketagihan 😂

Sengaja cuma bikin sausnya aja....bisa di cocol sama nasi anget, udang kriuk, ayam kriuk, telur goreng, dll. 😁

Kemarin sy masak kakap goreng saus telur asin. Kakap goreng nya pakai resep ikan goreng tepung yg tadi sy posting ya. Ini sy share saus telur asin nya aja. Bikinnya gampang bangettt...meniru menu kerapu goreng saus telur asin yg sering sy makan di Kupang. Beli mahal mending masak sendiri ...enaak jg. Selain ikan goreng , saus telur asin ini enak jg buat udang , cumi goreng. Yuk dicoba

Belum pernah buat saus telur asin baik sausnya aja ataupun dalam campuran suatu masakan. Jadiii, ini hasil mencoba buat kali pertama, alhamdulillah suami suka. Kalau sayaaaah.. it's not really my kind of favourite. Tapi yang pentiiiing resepnya pas rasanya biidznillah dan suami bilang enak, alhamdulillah. Resep Dori Fillet Goreng Tepung nya sudah di share ya sebelumnya.

#5resepterbaruku #saus #telurasin #saltedegg #sauce #SiscaSoewitomoSaus yg fleksibel, bisa untuk cocolan tahu goreng; saus/topping mie & pasta; saus ayam goreng, seafood goreng, tofu goreng. Kali ini saya pakai untuk topping mie & karage. Namun, resep ini saya customized. Jafi, ada beberapa bahan yang tidak saya pakai. Resep aslinya bisa dilihat di website CNN Indonesia >>> https://bit.ly/2yPW78b

Jaman now lagi hits banget apa-apa di'salted-egg'in. Aku pernah coba beberapa kali re-cook dari blog-blog orang tapi ada yang aku suka banget dari @justtryandtaste yang aku modif sedikit. Kata suamiku lebih enak dari yang dijual di restoran-restoran lhoo..

Biasanya sih temennya saus telur asin itu udang goreng atau cumi, dan rencananya emang buat udang saus telur asin tp udangnya ternyata cm dikit cukup untuk tom yam goong aja wkwkwk. Terpaksa buat ayam goreng saus telur asin aja. Meski sebenarnya telur asin mah dimakan gitu aja udah enak haha 😂😂

Ini sih saus telur asin versi dari dapurku sendiri yaaa. Menurutku ini udah lumayanlah yaa heheee

Makanan enak ga harus selalu beli di resto teman2, bikin di rumahpun bisa selezat jajan di luar. Biar anak2 dan suami betah makan di rumah. Yang sy ulas kali ini hanya sausnya ya teman2. Bisa pake ayam, udang, kepiting, ikan filet jg oke. Ini sengaja dibuat tidak pedas biar anak2 tetep bisa ikut makan. Selamat mencoba jika suka.

Mau buat salted egg tanpa daun kari. Pake bahan seadanya yang ada di kulkas, jadi saya telur asin pake daun jeruk deh. #PejuangGoldenApron3 #telurasin #saltedegg