13. Rendang Telur Tahu Kentang

CookingWithAndret
CookingWithAndret @andrettaputri
Bekasi
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 7 butirtelur rebus
  2. 2tahu kotak putih besar (potong 1 tahu menjadi 8 bagian)
  3. 1/2 kgkentang
  4. Bumbu yang di haluskan
  5. 8 siungbawang merah
  6. 6 siungbawang putih
  7. 1 ruaslengkuas
  8. 1 ruasjahe
  9. 3 butirkemiri sangrai
  10. Bahan pelengkap
  11. 4 lembardaun jeruk buang batang nya
  12. 4 lembardaun salam
  13. 2 batangsereh memarkan
  14. 3 sdmminyak
  15. 200 mlsantan (me:kara)
  16. Gula jawa
  17. Garam
  18. Kaldu bubuk

Cara Membuat

  1. 1

    Pertama panaskan minyak tumis bumbu halus beserta daun jeruk,salam,sereh tunggu hingga bumbu berminyak..

  2. 2

    Setelah bumbu berminyak masukkan santan, terus di aduk supaya santan tidak pecah

  3. 3

    Lalu masukkan kentang tunggu hingga 1/2 matang di susul masukkan telur.. Tunggu hingga kuah meresap.. Setelah meresap /menggering masukkan tahu

  4. 4

    Cek rasa jika di rasa sudah pas dan bumbu sudah menjadi saat.. Lalu angkat dan sajikan dengan nasi panas

  5. 5

    Selamat mencoba 😉

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
CookingWithAndret
CookingWithAndret @andrettaputri
pada
Bekasi
masak itu bikin happy 😊
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa