Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kgikan tenggiri
  2. 1Jeruk Nipis
  3. Garam
  4. Air
  5. Bumbu :
  6. 5bawang merah iris
  7. 5bawang putih iris
  8. 1 ruasjahe geprek
  9. 1 ruaslengkuas geprek
  10. 2 batangserai ambil putihnya saja,geprek
  11. 25rawit merah utuh
  12. 1 genggamdaun jeruk sobek kasar
  13. 3daun salam sobek kasar
  14. 2tomat masing2 iris 8
  15. sesuai seleraDaun kemangi
  16. Garam
  17. Gula pasir
  18. Kaldu jamur
  19. Air perasan jeruk nipis

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci ikan hingga bersih lalu lumuri dengan garam dan jeruk nipis,diamkan 15 menit

  2. 2

    Didihkan air dan masukkan semua bumbu kecuali tomat dan daun kemangi

  3. 3

    Masukkan ikan,tomat,garam,gula,kaldu jamur dan air perasan jeruk nipis

  4. 4

    Koreksi rasa,matikan kompor dan masukkan daun kemangi

  5. 5

    Siap dihidangkan,selamat mencoba semoga bermanfaat

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Mima's Kitchen
Mima's Kitchen @mim4skitchen
pada
Jakarta
doyan kulineran, doyan kepoin makanan enak
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa