Simple crispy chicken steak

Amelia Wahyu Puspitaningtyas
Amelia Wahyu Puspitaningtyas @ameliapuspitaaa

Biasanya kalau weekend pengennya jajan yg enak tapi suka sedih kalo pas bayar 😁 jadi pengen eksperimen bikin sendiri dirumah, selain lebih hemat, bisa nambah sepuasnya karena jadinya setumpuk steak ayam.
#TantanganAkhirTahun #MasakdiTahunBaru

Simple crispy chicken steak

64 orang berencana membuat resep ini

Biasanya kalau weekend pengennya jajan yg enak tapi suka sedih kalo pas bayar 😁 jadi pengen eksperimen bikin sendiri dirumah, selain lebih hemat, bisa nambah sepuasnya karena jadinya setumpuk steak ayam.
#TantanganAkhirTahun #MasakdiTahunBaru

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 grdada ayam
  2. Secukupnyatepung bumbu crispy
  3. Secukupnyatepung terigu
  4. Secukupnyaair
  5. Minyak untuk menggoreng
  6. Bahan saus:
  7. 2 siungbawang putih, cincang halus
  8. 1/2 butirbawang bombay, iris memanjang
  9. 2 sdmsaus tiram
  10. 2 sdmkecap manis
  11. 1 sdmsaus tomat
  12. 1 sdmgula merah
  13. 1 sdmmargarin
  14. Secukupnyagaram
  15. Secukupnyalada hitam
  16. 1 sdmtepung maizena, larutkan dalam sedikit air
  17. 250 mlair
  18. Pelengkap:
  19. 1 buahwortel, potong, rebus
  20. Secukupnyabuncis, potong, rebus
  21. 2 buahkentang ukuran sedang, potong, goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan daging dada ayam, iris tipis, tekan2 agar lebih pipih

  2. 2

    Larutkan tepung terigu dan tepung crispy (perbandingan 1:1) dengan air secukupnya, adonan tidak encer dan tidak terlalu kental

  3. 3

    Celupkan ayam ke adonan tepung basah, balurkan ke tepung crispy kering, cubit2, goreng sampai kering

  4. 4

    Saus: panaskan margarin, tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum

  5. 5

    Masukkan air, saus tiram, saus tomat, kecap manis, aduk2 sampai mendidih, masukkan gula merah

  6. 6

    Tes rasa, masukkan garam dan lada hitam

  7. 7

    Masukkan larutan maizena sambil diaduk2, setelah mengental, matikan api

  8. 8

    Tata steak ayam dan sayuran, siram dengan saus, sajikan selagi hangat

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Amelia Wahyu Puspitaningtyas
pada

Komentar

Resep Serupa