Sop iga sapi

ReLy's kitchen
ReLy's kitchen @lyd_100881
Bekasi

dari bbrp minggu yll, iga sapi udah bertengger di kulkas tp bingung mau dibuat apa, mau yg kuah apa yg bumbu bakar, finally resep dari mbak @sanitaleona jd pilihan menu hari ini, resep dengan bumbu yg lebih variatif, rasanya juga jd kaya di lidah, segeeerrr enaaak, sedikit penambahan bahan dari resep aslinya. selamat mencobaa! untuk yang sudah merecook, yukk bisa share hasil recooknya 😊

Sop iga sapi

19 orang berencana membuat resep ini

dari bbrp minggu yll, iga sapi udah bertengger di kulkas tp bingung mau dibuat apa, mau yg kuah apa yg bumbu bakar, finally resep dari mbak @sanitaleona jd pilihan menu hari ini, resep dengan bumbu yg lebih variatif, rasanya juga jd kaya di lidah, segeeerrr enaaak, sedikit penambahan bahan dari resep aslinya. selamat mencobaa! untuk yang sudah merecook, yukk bisa share hasil recooknya 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

60 menit
  1. 1/2 kgiga sapi
  2. 6 siungbawang putih diulek kasar
  3. 7 siungbawang merah
  4. 3 lbrdaun salam
  5. 5 lbrdaun jeruk
  6. 2 btgserai dikeprek
  7. 3 ruasjahe dikeprek
  8. 5 bhcabai rawit merah (sesuai selera)
  9. 4 cmkayumanis
  10. 1 sdmlada bubuk
  11. 1 bhjeruk nipis
  12. 1 btgdaun bawang seledri
  13. air untuk merebus iga sapi
  14. minyak untuk menumis
  15. 1 sdmgula / secukupnya
  16. secukupnyahimalayan salt
  17. secukupnyabubuk kaldu

Cara Membuat

60 menit
  1. 1

    Masukkan iga sapi yang sudah dicuci bersih kedalam air mendidih sampai empuk

  2. 2

    Siapkan minyak, tumis bawang merah, bawang putih, setelah harum masukkan lada, daun salam, daun jeruk, jahe, cabe rawit dan serai, dan terakhir masukkan daun bawang seledri

  3. 3

    Setelah iga sapi empuk, masukkan tumisan td ke dalam air rebusan, lalu masukkan kayumanis, gula, himalayan salt dan kaldu bubuk,

  4. 4

    Koreksi rasa

  5. 5

    Setelah matang, masukkan jeruk nipis

  6. 6

    Sajikan dalam keadaan hangat, tambahkan bawang goreng, tomat bila suka

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
ReLy's kitchen
ReLy's kitchen @lyd_100881
pada
Bekasi
A lovely and happy wife, yang tiap masak alhamdulilah suami selalu bilang enaaaak begitu juga papa mertua, salah satu penyemangat mencoba resep2 baru, bahagia rasanya bisa menyenangkan lidah orang2 tersayang 😊
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa