Sopa de apio y MUCHAS verduras!

Guillita
Guillita @guiboffano
Paysandú - Uruguay
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Ingredientes

  1. 2choclos
  2. 1boniato
  3. 2zapallitos
  4. 3apios
  5. 1cebolla de verdeo
  6. 1/2zapallo
  7. 2papas
  8. 1cebolla común
  9. Mucho perejil
  10. 1morrón rojo, verde, o mitad de cada color
  11. Sal
  12. 1caldo de verduras

Paso a paso

  1. 1

    Cortar todas las verduras y cubrir con agua las verduras, que apenas sobrepase las verduras. Hervir hasta que todo este pronto

  2. 2

    También se le pueden agregar fideos como lo hice yo!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Guillita
Guillita @guiboffano
Paysandú - Uruguay
Cocinera aficionada, 22 años. Comparto mis recetas diarias y aprendo todos los días algo nuevo sobre el mundo de la gastronomía!
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