巧克力蒸蛋糕(電子鍋簡易版)

Evelyn Shih
Evelyn Shih @cook_13323294
彰化

想做給爸爸吃♡簡單又好吃

巧克力蒸蛋糕(電子鍋簡易版)

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預備食材

  1. 巧克力2片(100g)
  2. 三顆
  3. 奶油

料理步驟

  1. 1

    將蛋白跟蛋黃分離

  2. 2

    蛋白打發 要有蓬鬆感

  3. 3

    將巧克力融化 加入三分之一打發的蛋白和蛋黃攪拌均勻

  4. 4

    將步驟3加入剩下的打發蛋白攪拌均勻

  5. 5

    在電子鍋內鍋塗抹奶油 將步驟4倒入內鍋

  6. 6

    跳起來用蛋糕針 如果針上沒有麵糊就好了

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Evelyn Shih
Evelyn Shih @cook_13323294
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彰化
我是一位學生,喜歡划龍舟、下廚,暑假時,就喜歡動手做料理。
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