Siomay

Resepnya cuma pakai daging ayam giling ya, menyesuaikan stok kulkas aja, lebih enak ditambah udang...
Siomay
Resepnya cuma pakai daging ayam giling ya, menyesuaikan stok kulkas aja, lebih enak ditambah udang...
Cara Membuat
- 1
Haluskan bumbu halus untuk siomay. Campurkan bersama bahan2 somai yg lain. Aduk rata. Koreksi rasa.
- 2
Masukkan kedalam kulit lumpia, dan taburi dengan wortel parut. Sebagian adonan sy masukkan ke dalam tahu cokelat.
- 3
Kukus kurang lebih 15-20 menit. Angkat dan sisihkan.
- 4
Membuat bumbunya : tumis bumbu halus dan daun jeruk. Jika sudah beraroma, masukkan segelas air, gula, garam, kaldu, kecap. Aduk sampai gula larut.
- 5
Masukkan kacang dan air. Kekentalan sesuaikan saja yaaa. Terakhir masukkan perasan jeruk nipis. Koreksi rasa. Masak sampai bumbu mengeluarkan minyak. Angkat dan masukkan kedalam wadah.
- 6
Terakhir sajikan siomay dengan bahan pelengkap dan tuang bumbu diatasnya. Siomai siap dinikmati 😉
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Siomay Siomay
Dalam masakan Indonesia terdapat berbagai jenis variasi siomai berdasarkan daging untuk isi, mulai dari siomai ikan tenggiri, ayam, udang, kepiting, atau campuran daging ayam dan udang. Bahan untuk isi dicampur dengan sagu atau tapioka. Di beberapa daerah, siomai tidak selalu dibungkus dengan kulit dari tepung terigu (kulit Pangsit). Icha Naritra -
Siomay Siomay
Bikin siomay ah soalnya suami suka banget jajan siomay. Siomay ini terasaaaaa bgt ikannya, sumpah. Fotonya seadanya aja yah, lagi ada tamu di rumah jd harus gercep gak bisa gelar2 alas foto hahaha. Resep dasar aku intip dari IG ci @xanderskitchen tapi karena aku masak lebih bnyk jadi takaran aku sesuaikan. Aku abis ubek2 ig cici ditanya ama cici "nyari resep apa sih ndin?" Wkwkwk foto fotonya aku komenin bnyk wkwk maap ya ci kemaren rusuh dikit, tapi aku ngangenin kan? *gubrak. Andin's Kitchen -
Siomay Siomay
Hayo, siapa yang suka banget sama siomay? Saya nih salah satunya! Akhirnya, setelah sekian lama, saya berhasil bikin siomay sendiri di rumah. Awalnya bingung mau pakai ikan apa, eh pas kebetulan ada ikan barakuda di kulkas, ya udah saya coba aja. Ternyata, cocok banget! Rasanya juara deh!" Henning -
Siomay Siomay
* 13092020 *Bismillaah.Di freezer ada stock ikan tenggiri. Dibikin siomay aja. #BelanjaIdeDiPasarCookpad utk bhn² yg lain'y. Ambil terigu, tapioka, telur ayam, daging ayam, wortel dan saos tiram.Pake kulit siomay homemade, resep SaBa's Kitchen. Tekstur kulit'y lembut, elastis, enak saat dibentuk siomay. Sementara resep isian siomay punya Mba Endang JTT dg sedikit modifikasi.Ini siomay favorit kami sekeluarga. Bhkn kalo ada acara kumpul² atau arisan dg saudara maupun tmn², semua doyan siomay ini. Enak, gurih, lembut agak kenyal. Bukan alot yaa.. Bhkn stlh dinginpun tekstur'y msh ttp lembut.Recomended👍👌 Ani Bunda RaZa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar