Seblak mix Ceker untuk jualan

Nesti Haryati
Nesti Haryati @cook_6500038
Gadingrejo, Lampung

Hampir 2 tahun bakulan seblak ala-ala..
Alhamdulillah banyak peminatnya...
Seblak bunda khiar no MSG

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2-3 porsi
  1. 1/2 kgceker ayam, Rebus
  2. secukupnyaKrupuk mentah
  3. secukupnyaBakso
  4. secukupnyaSosis
  5. Mie kering
  6. secukupnyaMacaroni
  7. Daun bawang
  8. Bumbu :
  9. 3-4bawang putih
  10. 4-5bawang merah
  11. secukupnyaCabe merah
  12. secukupnyaCabe rawit
  13. 2 ruas jarikencur atau sesuai selera
  14. Garam
  15. Gula
  16. 1/2 sdmkecap manis
  17. 1/2 sdmsaos sambal
  18. secukupnyaKaldu jamur non MSG
  19. 500 mlair

Cara Membuat

  1. 1

    Haluskan cabe, garam, bawang putih, bawang merah dan kencur

  2. 2

    Potong2 daun bawang, bersihkan bakso, sosis, krupuk, macaroni.

  3. 3

    Tumis bumbu yang sudah dihaluskan, bumbu harum masukkan ceker yang sudah direbus....tumis lagi, masukkan bakso, sosis...lalu tambahkan air..

  4. 4

    Masukkan macaroni, kerupuk dan mie kering....tambahkan kecap, saos, gula dan kaldu jamur sambil diaduk agar krupuk tidak lengket di wajan

  5. 5

    Tunggu hingga air menyusut dan isian matang, koreksi rasa

  6. 6

    Masukkan potongan daun bawang...

  7. 7

    Sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Nesti Haryati
Nesti Haryati @cook_6500038
pada
Gadingrejo, Lampung
Bunda Khiar / Otodidak.Menjadi Chef dikeluarga adalah kebanggaan bagi saya...Untuk Ayah dan Khiar, bunda berusaha menjadi chef TERBAIIKK...
Lebih banyak

Komentar (10)

Juli Putriningsih
Juli Putriningsih @cook_28378272
Mba.bumbu halus tdi buat seblak brpa porsi?trus jualannya udah di ulek apa orang beli baru ngulek

Resep Serupa