Pan de horno (galletas de fororo)

Alexandra Albarran
Alexandra Albarran @cook_13420411
Venezuela

Esta receta me recuerda mucho a mi papá ya que siempre que salíamos me compraba y en una oportunidad me comentó como se hacían y justo hoy me decidí a hacer el famoso pan de horno venezolano. Tradicionalmente se hace con maíz cariaco, manteca, papelón y canela en un horno de barro pero esta es la manera más sencilla. Espero que les guste 😁

Pan de horno (galletas de fororo)

Esta receta me recuerda mucho a mi papá ya que siempre que salíamos me compraba y en una oportunidad me comentó como se hacían y justo hoy me decidí a hacer el famoso pan de horno venezolano. Tradicionalmente se hace con maíz cariaco, manteca, papelón y canela en un horno de barro pero esta es la manera más sencilla. Espero que les guste 😁

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Ingredientes

41 galletas
  1. 2 tazasfororo
  2. 3 cucharadasazúcar(puede ser miel o papelón)
  3. 1huevo
  4. 1 cucharaditapolvo de hornear
  5. 2 cucharadasmantequilla o manteca
  6. 1 cucharaditacanela en polvo
  7. 2-3 cucharadasagua

Paso a paso

  1. 1

    Mezclamos los ingredientes secos muy bien (el fororo, el polvo se hornear y el azúcar)

  2. 2

    Añadir la mantequilla e integrar muy bien

  3. 3

    Agregar el huevo y se igual manera mezclar bien hasta que nos quede una masa medio arenosa

  4. 4

    Ponerle el agua (a mi con 2 me quedó bien la masa) ya que se tiene que despegar del molde

  5. 5

    Darle forma de cordoncito y unir la puntas como tradicionalmente aunque no es obligatorio y poner en una bandeja engrasada

  6. 6

    Llevar al horno a 180° por 10 a 15 min aprox

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