Salteado Tipo Oriental, Light, Picantito y Agridulce 🍴
Nm @cook_12657675
Para variar en la guarnición y salir de la típica ensalada si te estás cuidando!
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Rallar las zanahorias y cortar los repollos en tiritas finitas.
- 2
Poner un Wok (o Sartén grande) con rocío vegetal a calentar e incorporar los repollos y la zanahoria ya rallados.
- 3
Agregar la salsa de soja (puede ser más o menos que lo indicado, es a gusto) y revolver la preparación en el fuego.
- 4
Incorporar los brotes de soja y luego el edulcorante. Todo en el fuego y mientras mezclamos.
- 5
Rallar el jengibre sobre la preparación y tapar el Wok.
- 6
Bajar el fuego a mínimo y continuar la cocción por aproximadamente 10 minutos más (vas a ver que se reduce el tamaño de las verduras considerablemente y que los brotes de soja se vuelven más transparentes).
- 7
Servir acompañando por ejemplo una tarta, alguna porción de carne o bien mezclar con fideos o arroz! 😁
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Nm le encantará ver cómo quedó.
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