abon ikan lele homemade (mpasi 1y+)

Mama Anes (Dapur Mama Anes)
Mama Anes (Dapur Mama Anes) @cook_2559456
Nganjuk-jatim

Kebetulan ada stok ikan lele di kulkas kepikiran buat bikin abon. Praktis tinggal tabur di atas bubur nasi .. rasanya gurih sesuai lidah bayi. Untuk yang berumur under 1 y bisa di skip untuk garamnya.

abon ikan lele homemade (mpasi 1y+)

Kebetulan ada stok ikan lele di kulkas kepikiran buat bikin abon. Praktis tinggal tabur di atas bubur nasi .. rasanya gurih sesuai lidah bayi. Untuk yang berumur under 1 y bisa di skip untuk garamnya.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 buahlele ukuran sedang
  2. 1 siungbawang putih besar
  3. 1 siungbawang merah besar
  4. sejumputgaram
  5. air jeruk nipis
  6. 1 batangdaun sereh geprek
  7. 1 buahdaun jeruk
  8. kecap manis
  9. daun bawang

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih ikan lele kemudian rendam di air perasan jeruk nipis kira2 15 menit. Setelah itu bilas sampai bersih.

  2. 2

    Kukus lele kemudian setelah matang hancurkan pakai garpu pilih durinya sampai bersih

  3. 3

    Haluskan duo bawang beserta garam. Tumis bumbu halus, daun sereh, daun jeruk sampai harum dengan sedikit minyak. Masukkan lele kemudian masak sampai setengah kering masukan kecap sedikit , daun bawang cincang. Masak sampai abon kering. Pake api kecil saja supaya tidak gosong

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Mama Anes (Dapur Mama Anes)
pada
Nganjuk-jatim
catering mama anes 🎂🍴🍩🍰🍔. follow👉 IG : anespuspita
Lebih banyak

Komentar (2)

Resep Serupa