Roti sisir keju

renny wulansari
renny wulansari @rennywulansari
Magetan

Source: @ms.rinaredik

Beberapa hari ini sliweran postingan roti sisir di beranda ig. Lha saya kan jadi ikutan ngiler. Setelah liat liat kayaknya klik nih ama resepnya mba rinaredik yg tutorialnya mantab abiss. Dan taraaaa ini empuk banget. Keempuken malah kalo untuk roti sisir tapi saya suka saya suka 😍😍

Roti sisir keju

Source: @ms.rinaredik

Beberapa hari ini sliweran postingan roti sisir di beranda ig. Lha saya kan jadi ikutan ngiler. Setelah liat liat kayaknya klik nih ama resepnya mba rinaredik yg tutorialnya mantab abiss. Dan taraaaa ini empuk banget. Keempuken malah kalo untuk roti sisir tapi saya suka saya suka 😍😍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan A:
  2. 250 grterigu cakra
  3. 150 grterigu segitiga
  4. 25 grsusu bubuk
  5. 80 grgula pasir
  6. 8 grragi
  7. 3kuning telur
  8. 180-200 mlsusu cair dingin (bisa pake air biasa kalo mau ekonomis)
  9. Bahan B:
  10. 1/2 sdtgaram
  11. 60 grbutter/margarine
  12. Olesan:
  13. 150 grbutter/margarine
  14. 60 grgula halus
  15. 3 sdmSKM (tambahan dari saya)
  16. Secukupnyakeju cheddar (parut memanjang supaya terlihat cantik)

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bahan A. Campur sambil menuangkan susu cair sedikit demi sedikit sampai dirasa pas adonannya. (Jangan tuang sekaligus krn akan bikin adonan kelembekan hingga susah kalis nantinya) Uleni hingga bergumpal atau setengah kalis

  2. 2

    Masukkan bahan B lalu uleni lagi hingga kalis elastis.

  3. 3

    Bulatkan adonan lalu diamkan selama 45 menit atau mengembang 2x lipat. Tutup dg clingwrap.

  4. 4

    Kempeskan adonan lalu bagi adonan @40gr. Gilas lalu gulung dan tata berjajar di loyang kemudian diamkan lagi hingga mengembang 2x lipat. Oles dengan susu cair sesaat sebelum masuk ke oven.

  5. 5

    Panggang hingga matang dg suhu 200 dercel dioven yg sebelumnya sudah dipanaskan terlebih dahulu. Oles butter/margarine setelah keluar dari oven dlm keadaan panas supaya mengkilap kaya pipi abis perawatan 😂

  6. 6

    Suka banget nyobek nyobek roti trs liat seratnya yg uwooow

  7. 7

    Penyajian: ambil satu roti belah lalu oles bahan olesan beri keju dan taraaaaa siaaap dinikmati bersama secangkir kopi 🤤

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
renny wulansari
renny wulansari @rennywulansari
pada
Magetan
i love cooking n baking tapi masih tahap belajar aka amatir 👩🏻‍🍳ig @omahkoe_rennyws
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa