Bakso kuah
Nyobain resep tp dgn takaran sendiri,hasilnya lumayan seperti bakso :D,Dr 1/2kg daging jadi 30butir bakso
Bakso kuah
Nyobain resep tp dgn takaran sendiri,hasilnya lumayan seperti bakso :D,Dr 1/2kg daging jadi 30butir bakso
Cara Membuat
- 1
Campurkan daging sapi,daging ayam,bawang putih yg telah dihaluskan,garam,merica,baking powder dan kaldu bubuk
- 2
Aduk sebentar pakai tangan,masukkan tepung kanji aduk sampai kalis,jika belum kalis bisa ditambahkan air sedikit
Aduk terus sampai kalis - 3
Sambil mengaduk adonan,didihkan air untuk merebus bakso
- 4
Setelah adonan kalis. Matikan kompor,adonan bakso siap dicetak dgn cara menggunakan tangan dipencet lalu bakso keluar diantara jempol dan jari telunjuk.lalu ambil menggunakan sendok dan langsung dicelupkan ke dalam panci
- 5
Setelah selesai di cetak semua,nyalakan api kembali,angkat bakso jika sudah mengapung.
- 6
Agar bakso tidak berubah warna menjadi agak coklat,maka setelah diangkat,rendam bakso sebentar di air
- 7
Untuk kuah nya,rebus tulang sumsum (masukan tulang dlm keadaan api belum dinyalakan).nyalakan api dgn api yg paling kecil
- 8
Masukan daun bawang dan seledri (yg msh utuh)
- 9
Tambahkan bawang putih yg digoreng dan dihaluskan,garam,merica,gula dan kaldu bubuk. Lalu koreksi rasa
- 10
Pembuatan kuah nya sekitar 45-60menit krn menggunakan api kecil
- 11
Sajikan dgn bihun,seledri iris dan bawang goreng :)oo
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Bakso kuah Bakso kuah
Aaah,ternyata lumayan lama ya teman2 saya gak nulis resep, baru hari ini sempat nulis lg. Semua bermula saat ART saya sakit sebulan yg lalu, jd saya mau gak mau hrs mengurus rmh & anak2 sendiri, akhirnya sayapun tumbang kecapekan. Acara baking & cooking stop, makan beli melulu keluar,pakaian dilaundry, hemmm...lumayan menguras kantong deh, hehehe...Alhamdulillah mulai kemarin si bude ART sdh sehat & aktivitas baking & cooking sayapun dimulai. Hari sabtu kemarin ada tmn kantor suami mau main kermh, untuk suguhan saya & suami sepakat bikin bakso aja. Sehabis sholat subuh saya n suami ngacir ke pasar demi berburu daging sapi segar untuk menghasilkan bakso yg kenyal & enak. Bahan saya takar & pilih sendiri baru saya gilingkan ke tukang giling bakso yg ada dipasar. Meski saya tdk memakai pengenyal, pemutih & vetsin hasilnya oke bgt krn memakai daging segar & bebas lemak.“Enak bgt mbak, sdh cocok nih jualan bakso", begitu koment tmn kantor suami beserta istri & anak2nya sambil makan bakso dg lahapnya😊.
-
Bakso kuah Bakso kuah
masih dengan olahan daging qurban buat ikutan kontes #festivalResepAsia #indonesia #sapi hmmm siapa sh ngga suka bakso😆😆😆aku aja favorit banget walopun dirumah ada makanan kalo lg kumat pasti minta beli bakso.dari kemaren daging qurban diolah dengan bumbu2 yang berempah.hari ini dibikin yang seger2.ini perdana aku bikin bakso.dari dulu udah pengin banget bikin tapi maju mundur cantik😊mikirnya selalu gini👉kalo gagal gimana?udah beli daging mahal2 malah gagal😣kan ngga lucu.kali ini selagi ada daging qurban aku pengin manfaatin yang sebaik2nya jadi aku beraniin bikin bakso pake resep juaranya mbak fitri sasmaya yang udah di recook ratusan orang.aku bikin yang versi blender karena ngga punya food processor.hasilnya memuaskan walopun bentuknya ngga karuan xixixi😂😂😋terima kasih resepnya mbak aku izin share ulang semoga makin bermanfaat ya😙
-
-
Bakso kuah Bakso kuah
Kalo beli bakso di luar kadang ak g bisa dengan kuah yg terlalu gurih krn bnyk msg nya...ini sehat buat anak2...#sayanganak#masaksimpel#antiribet
-
-
Bakso kuah Bakso kuah
Skali2 pengen nyoba bikin kuah bakso sendiri. Baksonya tinggal beli yg dah jadi aja. Bhn pelengkap lain, stoknya selalu ada d rmh. Enaknya klo bikin sendiri tuh, mau d makan kapan aja bisa. Ga usah nunggu yg lewat atau hrs beli keluar dl😁
-
Bakso kuah Bakso kuah
Sodara jual Bakso, dan Bakso nya super enak, dan kalo kalian mau beli bisa pesen di Instagram @warung_fatihDan untuk pemesanan PO ya, karna kami ga stock karna kami bikin tanpa pengawet, tahan 1 bulan dalam frezeer.. sekali lagi disini tanpa pengawet ya.
-
Bakso kuah Bakso kuah
Dikulkas ada sisa bakso ayam sama tulang sapi jadinya dieksekusi saja 😁. Dari pada jajan diluar blm tentu sehat dan higienis lebih baik bikin sendiri. Dijamin enak,tanpa micin hehehe. Happy cooking Moms. 😊
-
Bakso kuah Bakso kuah
Makanan paling disukai kebanyakan orang daripada beli bikin sendiri saja ahh.....*terjamin
-
-
Bakso kuah Bakso kuah
Suami seneng banget sama yg namanya bakso. Berhubung musim hujan juga, bikin deh yg anget2 🍜
-
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar