Bakso kuah
masih dengan olahan daging qurban buat ikutan kontes #festivalResepAsia #indonesia #sapi hmmm siapa sh ngga suka bakso😆😆😆aku aja favorit banget walopun dirumah ada makanan kalo lg kumat pasti minta beli bakso.dari kemaren daging qurban diolah dengan bumbu2 yang berempah.hari ini dibikin yang seger2.ini perdana aku bikin bakso.dari dulu udah pengin banget bikin tapi maju mundur cantik😊mikirnya selalu gini👉kalo gagal gimana?udah beli daging mahal2 malah gagal😣kan ngga lucu.kali ini selagi ada daging qurban aku pengin manfaatin yang sebaik2nya jadi aku beraniin bikin bakso pake resep juaranya mbak fitri sasmaya yang udah di recook ratusan orang.aku bikin yang versi blender karena ngga punya food processor.hasilnya memuaskan walopun bentuknya ngga karuan xixixi😂😂😋terima kasih resepnya mbak aku izin share ulang semoga makin bermanfaat ya😙
Bakso kuah
masih dengan olahan daging qurban buat ikutan kontes #festivalResepAsia #indonesia #sapi hmmm siapa sh ngga suka bakso😆😆😆aku aja favorit banget walopun dirumah ada makanan kalo lg kumat pasti minta beli bakso.dari kemaren daging qurban diolah dengan bumbu2 yang berempah.hari ini dibikin yang seger2.ini perdana aku bikin bakso.dari dulu udah pengin banget bikin tapi maju mundur cantik😊mikirnya selalu gini👉kalo gagal gimana?udah beli daging mahal2 malah gagal😣kan ngga lucu.kali ini selagi ada daging qurban aku pengin manfaatin yang sebaik2nya jadi aku beraniin bikin bakso pake resep juaranya mbak fitri sasmaya yang udah di recook ratusan orang.aku bikin yang versi blender karena ngga punya food processor.hasilnya memuaskan walopun bentuknya ngga karuan xixixi😂😂😋terima kasih resepnya mbak aku izin share ulang semoga makin bermanfaat ya😙
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Potong2 daging kecil2 (bila perlu dicincang).blender dengan es batu hingga rata
- 2
Tambahkan putih telur,blender hingga rata
- 3
Tambahkan bahan lainya.blender lagi rata
- 4
Siapkan baskom besar,tuang adonan bakso lalu banting hingga seperti pasta.proses ini lumayan pegel ya😁
- 5
Didihkan air dipanci untuk merebus bakso.kalo sudah mendidih matikan dulu apinya.cetak bakso caranya ambil adonan ditangan lalu keluarkan disela2 ibu jari dan telunjuk.ambil bakso dengan sendok yang di basahi air supaya ngga lengket,masukan ke panci rebusan.lakukan hingga adonan habis
- 6
Kalo bakso sudah masuk panci semua baru nyalakan kompor pake api sedang saja supaya bakso matang perlahan.masak sampe bakso mengapung
- 7
Angkat.langsung masukan ke baskom yang berisi air dan es batu untuk menghentikan proses pematangan.step ini lupa ngga difoto✌✌✌
- 8
Kuah bakso:didihkan tulang + tetelan sampe keluar lemak2,bilas.masak lagi dengan 2 gayung air.setelah mendidih,masukan bawang putih dan bawang bombay.masak hingga tetelan empuk.tambahkan bumbu lainya,test rasa.masukan bakso lalu matikan kompor
- 9
Penyajian:dimangkuk saji masukan bihun,caesim,sledri dan bawang goreng.siram dengan kuah + bakso.tambahkan kecap dan saos,sajikan!
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar