Ayam Betutu

Dinda Pricilia
Dinda Pricilia @cook_2261466
Situbondo -Jawa Timur

Asliii ini enak banget dan pedesnyaa jugaa banget banget .. Tapi d bikin sesimple mungkin semuanya masuk gelas blender karena malas banget buat cincang cincang 😁 tapi okelaaah resep dapet dr ig jugaa cumaa prosesnya aja yg dibuat sesimple mungkin .. Entaahlah aslinyaa kek apa saya juga belom pernah nyobain versi aslinyaa ayam betutu ini😁

Ayam Betutu

Asliii ini enak banget dan pedesnyaa jugaa banget banget .. Tapi d bikin sesimple mungkin semuanya masuk gelas blender karena malas banget buat cincang cincang 😁 tapi okelaaah resep dapet dr ig jugaa cumaa prosesnya aja yg dibuat sesimple mungkin .. Entaahlah aslinyaa kek apa saya juga belom pernah nyobain versi aslinyaa ayam betutu ini😁

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgayam
  2. 1/2 bijijeruk nipis
  3. 2 batangserai (cincang)
  4. 3 lembardaun jeruk
  5. 3 bijicabai keriting (iris halus)
  6. 15 bijirawit (iris halus)
  7. SecukupnyaAir (me kurleb 2 gelas /500 ml)
  8. Bumbu halus :
  9. 125 grbawang merah
  10. 9 bijibawang putih
  11. 1/2 sdtterasi (bakar/goreng)
  12. 1 ruaskunyit
  13. 1 ruaslengkuas
  14. 1 ruasjahe
  15. 2 bijikencur (uk sedang)
  16. 5 bijicabe keriting
  17. 20 bijicabe rawit
  18. 1/2 sdtmerica
  19. 1/2 sdtketumbar
  20. SecukupnyaGula dan garam

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih ayam potong" sesuai selera kemudian beri perasan jeruk nipis remas remas sampai tercampur rata.. Diamkan beberapa menit. Sisihkan

  2. 2

    Blender kasar bahan " bumbu halus nya.kemudian tumis bersama serai + daun jeruk dan cabe iris

  3. 3

    Tambahkan segelas air, tunggu sampai mendidih kemudian masukkan ayamnya tambahkan juga gula dan garam secukupnya sesuai selera.. Kemudian masak hingga matang dan ayam empuk (tambahkan lagi air bila d rasa ayamnya kurang empuk)

  4. 4

    Masak terus sampai kuah mengental..

  5. 5

    Sajikaaan bersama nasi putih hangat

  6. 6

    Mejeng duluu aahhh

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Dinda Pricilia
Dinda Pricilia @cook_2261466
pada
Situbondo -Jawa Timur
Bagi saya masak adalah kewajiban dan bikin kue adalah hobi yg tak pernah padam 😊😊
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa