Galletitas tipo Pepitos Caseras

Cristina Gimenez 🌼
Cristina Gimenez 🌼 @Cristina_SanJuan
San Juan

Aquí les dejo mi versión de estas exquisitas galletitas, me sirvió de guia la receta de Marina . Espero les gusten, un beso!

Galletitas tipo Pepitos Caseras

Aquí les dejo mi versión de estas exquisitas galletitas, me sirvió de guia la receta de Marina . Espero les gusten, un beso!

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Ingredientes

  1. 225 gramosmanteca
  2. 2 cucharaditasesencia de vainilla
  3. 1 cucharaditabicarbonato de sodio
  4. 1 cucharaditapolvo para hornear
  5. 1/2 cucharaditasal
  6. 180 gramosazúcar
  7. 2huevos
  8. 320 gramosharina OOOO
  9. 150 gramoschips de chocolate

Paso a paso

  1. 1

    Colocamos la manteca tipo pomada, en un bowl y le agregamos el azúcar y la esencia de vainilla. Pisamos todo hasta que logremos una crema homogénea.

  2. 2

    De a uno, vamos agregando los huevos e integramos.

  3. 3

    En otro bowl, vamos a colocar todos los ingredientes secos. En lo posible, tamicen la harina, el bicarbonato, la sal y el polvo para hornear. Incorporen estos elementos al bowl de los elementos húmedos.

  4. 4

    Ahora bien, colocamos 1/4 de la masa sobre papel film y hacemos un "choricito". Y llevamos estos "chorizos" a la heladera por una hora aproximadamente.

  5. 5

    Es hora de pre calentar nuestro horno a unos 180°.

  6. 6

    Retiramos de la heladera, y cortamos pedacitos de aproximadamente 1cm y les damos forma redondeada.

  7. 7

    Enmantecamos y enharinamos una placa, asadera o lo que suelan utilizar para estos casos. Y llevamos a hornear ntras galletas por unos 5/9 minutos aproximadamente.

  8. 8

    Dejar enfriar y chau...! Jaja

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Cocinar hoy
Cristina Gimenez 🌼
Cristina Gimenez 🌼 @Cristina_SanJuan
San Juan
Soy Martillera Publica Nacional ,esposa y mamá de 2 pequeñines. Cocinar es uno de mis pasatiempos favoritos...realmente, es una actividad que me encanta! 😊
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