Bizcochuelo light
Edith Ortiz @cook_9468386
Empecé con la dieta pero deseaba comer bizcochuelo y encontré éste 😋
Sustituye harina común por integral, manteca por rocío vegetal y azúcar por edulcorante 😉
Bizcochuelo light
Empecé con la dieta pero deseaba comer bizcochuelo y encontré éste 😋
Sustituye harina común por integral, manteca por rocío vegetal y azúcar por edulcorante 😉
Paso a paso
- 1
Encender el horno y dejar a temperatura baja
- 2
Lubricar un molde de 20 cm con rocío vegetal y reservar
- 3
Mezclar la harina con el polvo de hornear y tamizar 2 veces
- 4
Batir los huevos con el edulcorante y la esencia de vainilla hasta conseguir punto sostenido
- 5
En forma de lluvia cernir la harina tamizada sobre el batido mientras se mezcla en forma envolvente con espátula o batidor de alambre
- 6
Agregar la ralladura de limón
- 7
Verter en el molde lubricado y cocinar a horno bajo 40 minutos o hasta que comience a desprenderse de los bordes (no abrir el horno antes de ese momento)
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Edith Ortiz le encantará ver cómo quedó.
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