Lemper isi ayam
Ini gurih banget.. resep dari mbak opi ini memang enak. Dengan metode dikukus bukan di aron membuat lemper ini bisa awet lebih lama. Untuk isiannya ayam tidak saya kukus maupun rebus tapi langsung saya cacah kasar dengan menggunakan hand blender. Sentuhan akhir karena ini buatnya buru buru, membungkusnya cukup saya selimutkan daun pisang 😍
source : opi bun
#senin semangat
#cookpadcommunity
Lemper isi ayam
Ini gurih banget.. resep dari mbak opi ini memang enak. Dengan metode dikukus bukan di aron membuat lemper ini bisa awet lebih lama. Untuk isiannya ayam tidak saya kukus maupun rebus tapi langsung saya cacah kasar dengan menggunakan hand blender. Sentuhan akhir karena ini buatnya buru buru, membungkusnya cukup saya selimutkan daun pisang 😍
source : opi bun
#senin semangat
#cookpadcommunity
Cara Membuat
- 1
Cuci bersih ketan, rendam kurang lebih 2 jam
- 2
Kukus ketan selama 25 menit, angkat dan tiriskan
- 3
Rebus santan, garam daun salam dan serai dengan api sedang hingga mendidih. Matikan api
- 4
Masukkan ketan, aduk aduk hingga santan meresap.. kukus ketan hingga matang
- 5
Olesi loyang dengan minyak tipis tipis, sendokkan ketan kedalam loyang, ratakan dan pipihkan.
- 6
Sendokkan bahan isi keatas ketan, ratakan. Lapis lagi dengan ketan sambil ditekan telan hingga agak padat. potong sesuai selera Bungkus dengan daun pisang
- 7
Membuat isi : suwir ayam/ blend kasar filet ayam dengan menggunakan hand blender
- 8
Siapkan bumbu halus. Ulek halus
- 9
Tumis bumbu halus sampai harum
- 10
Masukkan daun jeruk
- 11
Masukkan ayam suwir. Aduk hingga berubah warna
- 12
Masukkan santan, garam, lada dan kaldu. Aduk rata, biarkan sampai meresap
- 13
Bila sudah matang, angkat. Sisihkan. Siap untuk jadikan isian
Resep Serupa
-
Lemper isi ayam Lemper isi ayam
#HORAS_ARSIKJAJANNUSANTARA#COOKPADCOMUNITY_SUMUT#JAJANPASARNUS#makindisayangsuami#sayanganak#masakpenuhcinta
-
Lemper isi ayam Lemper isi ayam
Dah lama nggak makan lemper ayam.. Untungnya masih punya beras ketan dan daun pisang(di sini daun pisang harganya mahal), daging ayam yg selalu ada di kulkas. Ya udah.. sambil nostalgia kembali ke jaman waktu mama masih ada, kita anak2nya mbantuin bungkusin lemper, mulailah aku meracik semuanya sampai matang. Enaknya sama seperti yg dibuat mama dulu..
-
Lemper isi ayam Lemper isi ayam
Baru pertama kali buat ini, ceritanya mau bikin lemper cuma bentuk nya kaya begitu.😂😂 Yasudahlah tak apa,namanya juga belajar.Source: mba indah mulia😁🙏
-
Lemper isi ayam Lemper isi ayam
Sering jajan lemper di toko,ada 2 pilihan 1 isi abon yg 1 isi ayam,sambil ngunyah meresapi bumbu bumbu ayam nya,lalu iseng iseng saya praktekkan Alhamdulillah rasanya mantap
-
Lemper isi ayam Lemper isi ayam
Pengen bikin lemper...akhirnya buka² you tube...dptlah resepnya Bunda cinta...dg sedikit modif...thanks bunda cinta....💓💓
-
Lemper isi ayam Lemper isi ayam
Bikin cui mie abon ayam nya sisa banyak jadinya dibikin lemper dengan tambahan bumbu untuk isiannya
-
Lemper isi ayam Lemper isi ayam
Pertama kali buat lemper ayam ala kadarnya alhasil gak menyangka ludes anak anak suka banget#Berburucelemekemas#Resolusi2019#minggu ke-28
-
Lemper isi ayam Lemper isi ayam
Versi lain memasak ketan. Lemper bisa diisi suwiran ayam. Lebih enak. Resepnya hampir sama dengan resep semar mendem. Beda di pembungkusnya saja. Kalau semar mendem menggunakan kulit crepe atau dadaran terigu telur. Kalau lemper menggunakan daun pisang.
-
-
Lemper isi ayam Lemper isi ayam
Cara buat klik link dibawah inihttps://youtu.be/S9rGnBaPjpI
-
Lemper isi ayam Lemper isi ayam
Assalamualaikum,,,bikin lemper dulu yuk. Bikin sekalian banyak ya,,,,bisa disimpen di frezzer,kpn butuh tinggal kukus lagi, bungkus daun pisang.#cookpadcommunity_depok
-
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar