Garang Asem Sederhana

Name: Garang Asem Sederhana
Yield: 5 bungkus
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/4 kg ayam potong jadi 5 atau sesuai selera; bawang merah; bawang putih; cabai rawit utuh; tomat iris sesuai jumlah ayam; daun salam; lengkuas iris sesuai jumlah ayam; secukupnya santan; gula pasir; garam; daun pisang; plastik; tusuk

Mommom Akio @mommomA3

Anak laki suka sekali ayam, bosen bikin ayam nyuk terus (KFC ala ala) , habis ayam goreng juga, jadilah bikin garang asem aja, alhamdulilkah suja, tp karena lagi ga enak badan doi nya, makannya ga banyak2 banget...

Lebih banyak

Garang Asem Sederhana

Bagikan Cooksnap pertama

8 orang berencana membuat resep ini

Mommom Akio @mommomA3

Lebih banyak

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

5 bungkus

1/4 kgayam potong jadi 5 atau sesuai selera
bawang merah
bawang putih
cabai rawit utuh
tomat iris sesuai jumlah ayam
daun salam
lengkuas iris sesuai jumlah ayam
secukupnyasantan
gula pasir
garam
daun pisang
plastik
tusuk

Cara Membuat

1

Siapkan potongan ayam, cuci bersih
2

Iris tipis bawang merah, bawang putih, letakkan disatu wadah
3

Campurkan semua irisan diwadah, tambahkan santan, masukan garam, gula, tes rasa (yg suka pakai royco masako dan teman2an boleh ditambah)
4

Panaskan kukusan
5

Siapkan daun pisang (kalau daun pisangnya keras bisa didiamkan dulu semalaman biar layu, jadi gampang nanti pas bungkusnya, tidak mudah sobek)
6

Siap dibungkus, urutan, daun pisang bawah (luar), kemudian plastik bening, kemudian daun pisang atas, taruh ayam, selembar daun salam, satu iris tomat, cabai secukupnya 2 atau 3 sesuai selera, terakhir air santan yg sudah dibumbui (bawang merah bawang putih juga dimasukan ya bun, jangan airnya tok). Kemudian bungkus. Potong bagian atas bungkusan agar rapih
7

Setelah kukusan panas, masukan bungkusan garang asem, kukus selama kurleb 30-45 menit (insha Allah sudah empuk, kalau pakai ayam kampung boleh lebih lama).

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bagikan Cooksnap pertama

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Kirim foto Cooksnap

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Masak Hari Ini

Mommom Akio @mommomA3

pada 05 Agustus 2018 09.38

Komentar

Resep Serupa

Garang Asem Sederhana Garang Asem Sederhana

Garang Asem Sederhana Ala mommy Peni

Dian peni
Garang Asem Sederhana Garang Asem Sederhana

Kali ini sy mau berbagi resep garang asem sederhana. Kalau bysanya gr asem itu hrs pakai ayam kampung dan dimasukkan ke daun pisang lalu dikukus lama, ini sy pake ayam broiler/ horn biasa dan tdk usah dikukus lama2.

Rahma Nugrahaini
Garang Asem Sederhana Garang Asem Sederhana

Masakan yg gampang dibuat, bumbunya sederhana. Sebenarnya sebagai tambahan aroma saya biasa kasih daun kedondong sebagai alas diletakkan setelah daun salam.

Ahmad
Garang Asem Sederhana Garang Asem Sederhana

Saya klo libur tuh jiwa emak2nya keluar 🤣 dan harus putar otak biar pada bisa makan. Mengingat ada anak2 yg blm bisa pedas makanya cari yg simple aj ya.. 🤭

Kristina Abdul Mukri
Garang asem sederhana Garang asem sederhana

iseng2 liat mertua bikin garang asem. saya fikir namanya garang asem ya pake asem 😀 ternyata malah pake daunnya pohon asem yang masi muda. katanya lebih endees daripada pake asemnya 😅

tika_pingi
Garang asem sederhana Garang asem sederhana

Garang asem membuat rasa laparku hilang, bolak balik bikin olahan ayam yg itu-itu saja membuat suami bosan, akhirnya dapet ide, ada daun ada kemangi dan tomat ijo aduhhh enak banget ditambah cabai hijau besar, dengan bumbu komplit hemmmm nasi hangat pun nambah...#KekinianAlaIbu#SemuaTentangIbu#5resep5mingguSemarang#weekendchallenge#saturesepsatupohon#teamtrees#Berburucelemekemas#BagikanInspirasimu#CookpadIndonesia#cookpad_id#cookpadcommunity_semarang

Anny Risyani
Garang Asem sederhana Garang Asem sederhana

Hikmah dibalik covid yg harus tetep #dirumahaja di rumah bikin makanan yang dikangenin

Rara Rani Soeprapto
Garang asem sederhana Garang asem sederhana

Ini pertama kali aku bikin garang asem. Dan ternyata huweeennnak rasanya 😋😋😋. Dan maap gak ada fotonya. Dikarenakan kelupaan 😂😂😂😂

Vivi Nur Hidayati
Garang asem sederhana Garang asem sederhana

sudah seminggu ayah gak makan banyak...makan cuma sedikit..hari ini q bikin garang asem..semoga aja beliau suka 😀😀😀

Kuswinda
Garang Asem simple Garang Asem simple

Dapet daun pisang dr tetangga mini, jadilah garang asem nya diselimuti daun pisang di panci 😆 tp tetep endess yaa...

Rena Achmad
Garang asem sederhana Garang asem sederhana

Ini enak dan syeger..tp..krn saya males bungkus pake daun pisang cukup alasi tempat pake daun pisang biar dapat aromanya..😂..foto seadanya saja krn dah keburu ludes

isna elShaQila
Garang Asem Simple Garang Asem Simple

Paksu lagi ngidam garang asem pedes, bikin yg simple aja gak pake bungkus2 daun pisang 😁..paksu sukaaa 😋Oiya, cabenya aku bikin utuh, biar bisa disisihkan buat si kecil...hehhe

Bunda Dinda

Rekomendasi Resep Lainnya