Kali ini sy mau berbagi resep garang asem sederhana. Kalau bysanya gr asem itu hrs pakai ayam kampung dan dimasukkan ke daun pisang lalu dikukus lama, ini sy pake ayam broiler/ horn biasa dan tdk usah dikukus lama2.

Garang Asem Sederhana Ala mommy Peni

Saya klo libur tuh jiwa emak2nya keluar 🤣 dan harus putar otak biar pada bisa makan. Mengingat ada anak2 yg blm bisa pedas makanya cari yg simple aj ya.. 🤭

Anak laki suka sekali ayam, bosen bikin ayam nyuk terus (KFC ala ala) , habis ayam goreng juga, jadilah bikin garang asem aja, alhamdulilkah suja, tp karena lagi ga enak badan doi nya, makannya ga banyak2 banget...

Beli ayam kebanyakan bosen klo menu itu lagi itu lagi.. mencoba bikin garang asem pertama kalinya dan ini enakkkk.. harusnya blimbing wuluh berhubung ga ada yauda pake asem sm tomat aja d banyakin 🤭 sampai terharu akutuh bund.. misal diremidi lagi gatau enak apa nggk 😄 makanya coba di save di cookpad kali aja bsk bs seenak ini lagiii...😁

Hikmah dibalik covid yg harus tetep #dirumahaja di rumah bikin makanan yang dikangenin

sudah seminggu ayah gak makan banyak...makan cuma sedikit..hari ini q bikin garang asem..semoga aja beliau suka 😀😀😀

Garang asem membuat rasa laparku hilang, bolak balik bikin olahan ayam yg itu-itu saja membuat suami bosan, akhirnya dapet ide, ada daun ada kemangi dan tomat ijo aduhhh enak banget ditambah cabai hijau besar, dengan bumbu komplit hemmmm nasi hangat pun nambah...#KekinianAlaIbu#SemuaTentangIbu#5resep5mingguSemarang#weekendchallenge#saturesepsatupohon#teamtrees#Berburucelemekemas#BagikanInspirasimu#CookpadIndonesia#cookpad_id#cookpadcommunity_semarang

Ini pertama kali aku bikin garang asem. Dan ternyata huweeennnak rasanya 😋😋😋. Dan maap gak ada fotonya. Dikarenakan kelupaan 😂😂😂😂

Ini enak dan syeger..tp..krn saya males bungkus pake daun pisang cukup alasi tempat pake daun pisang biar dapat aromanya..😂..foto seadanya saja krn dah keburu ludes

Kenapa simple? Karena semua bumbu diiris & gak pake dibungkus daun pisang 😂 cukup ditaro di wadah tahan panas (sy pakai mangkok vicenza yg besar), kukus deh sampe mateng. Kalo mau tetep ada aroma daun pisangnya, bisa taro daun pisangnya di bagian dasar wadah dan di bagian atasnya.Garang asem itu khasnya pake belimbing wuluh, tp lagi gak ada, jadi pake tomat hijau 2 biji yg sedang. Di resep ini, tetep saya tulisnya pakai belimbing wuluh.