Manto Pandan
Minggu2 ga bisa tidur..dalam hati kepinggin umek umek di dapur..kepikiran mantao anget..bila pinggin jumlah lebih bisa di dobelkan ya komposisi takaran bahan2nya..saya cuma "karena kepinggin..dan di rumah cuma saya dan suami.." jadi buat ga banyak..
Manto Pandan
Minggu2 ga bisa tidur..dalam hati kepinggin umek umek di dapur..kepikiran mantao anget..bila pinggin jumlah lebih bisa di dobelkan ya komposisi takaran bahan2nya..saya cuma "karena kepinggin..dan di rumah cuma saya dan suami.." jadi buat ga banyak..
Cara Membuat
- 1
Siapkan bahan 1, hangatkan air matang dan mentega dalam satu panci cuma hangat jangan sampai mendidih..hangat dan mentega meleleh.
- 2
Pindahkan air mentega di dalam baskom, siapkan gula dan susu, masukan kedalam air mentega aduk rata..tambahkan yeast, aduk rata dan diamkan selama 5 menit sampai yeast aktif (tanda yeast aktif,berbuih dan ada balon2 udara)
- 3
Setelah adonan yeast siap, segera masukan tepung, garam, uleni hingga kalis. Bila kurang air boleh di tambah sampai adonan terasa elastis dan kalis. Setelah kalis diamkan 30 menit sampai mengembang dua x ukuran.
- 4
Setelah 30 menit mengembang, bagi adonan jadi 2, satu putih satu dengan pasta pandan. Bulatkan dan diamkan 5 menit.
- 5
Setelah 5 menit, gilas adonan menjadi tipis sekitar 2 cm per adonan dengan sama ukuran jadi biar bisa di tumpuk dan di roll. Tumpuk adonan jadi satu..roll dan diam kan 5 menit.
- 6
5 menit sudah berlalu..potong adonan dan taruh di atas kertas minyak atau daun. Diamkan dulu 5 menit. Sementara si mantao istirahat siapkan kukusan.
- 7
5 menit berlalu, steam time..masukan mantao dalam kukusan jangan berdekatan ya, jangan lupa tutup pancinya di kasih serbet ya..biar airnya ga netes di mantao..cukup 5 menit aja untuk ngukusnya..dan siap di sajikan juga siap meluncur ke perut..Selamat mencoba #happycooking
- 8
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Donat Pandan Donat Pandan
Sebetulnya menurut saya donat ini gagal. Ceritanya pagi-pagi ngiler sama postingan donatnya mba Tintin Rayner. Pengen coba bikin tapi agak maksa, padahal bahannya ga cukup. Ternyata hasilnya ga sesuai harapan, tapi memang lembut. Sebetulnya dari resep asli cuma nyontek takaran tepung dan butter doank, wkwkwk. Alhasil ya gagal :D. Sejujurnya saya lebih suka donat ala saya yang tanpa telur. So, kalau mommy pengen berkreasi dengan donat pandan, bisa pake resep donat tanpa telur saya, tinggal tambah pasta pandan aja saat ngadonnya. Kemudian ini saya bikin pake mixer, kalau menurut saya lebih enak yang ulen tangan. Kalau mau tetap resep yang ini, saya kasih takaran yang saya kurangi butternya ya, karena menurut saya ini kebanyakan butter. Trus juga, lebih baik butternya dilelehkan dulu. Saya rubah resepnya dengan takaran yang lebih pas ya, bukan resep yang ada di foto loh ya (karena takut mommy di rumah mengalami nasib yang sama dengan saya, hihi)
-
Bolu lembut coklat kental manis Bolu lembut coklat kental manis
Lagi pingin ngemil yang lembut lembut dan manis,apa yaaaa,terus kepikiran sama kue bolu,kebetulan dah lama banget ga bikin #pejuangGoldenApron3 #CommunityCookpad_Bandung #MasihDirumahAja
-
Day23.Pie Nanas#seninSEMANGAT Day23.Pie Nanas#seninSEMANGAT
#bikinramadanberkesan#bakulanBerhubung tema cookpad kali ini menu bakulan, saya nyoba bikin salah satu makanan yang saya suka aja, yakni "pie. Itung2 kalau beli suka ga puas (ga puas sama jumlah plus harganya, hihi...). Semenjak bergabung di cookpad saya pengen coba semuanya, kalau orang lain bisa kenapa saya tidak?. Siapa tahu setelah ini bisa jadi menu bakulan (ngarep :D). Yuk mom dicoba juga, ini benar2 perpaduan yang cucok dan enak. Abaikan bentuknya yg acak adut di foto itu ya mom, maklum keingat lauk yg belum dimasak plus kebut2an sebelum si kecil bangun. Oiya, ini resep saya nyontek punya mba Syahara untuk kulit, sementara untuk isiannya saya nyontek punyanya mba Ami's Appetite. Ketahuan suka nyonteknya ya, hehe... -
Kue Pisang kukus keju Kue Pisang kukus keju
Mau buat cemilan untuk anak yg umur 1 tahun. Kebetulan liat banyak stok pisang, selebihnya pakai bahan-bahan yg ada di dapur aja dengan takaran dikira-kira. Hasilnya biarpun ga mengembang bgt, tapi tetep lembut ^_^
-
Bolu Pandan Kukus Praktis Bolu Pandan Kukus Praktis
Resep ini terinspirasi dari mba Iy Thaang Ita. Di tempat saya tinggal jarang ada penjual kue, jadi kalau kepingin harus buat sendiri. Kebetulan di rumah ngga ada oven atau baking pan, hanya ada kukusan lalu ketemulah dengan resep yang praktis ini.
-
BOLU PANDAN Super Lembut (No Obat"an) BOLU PANDAN Super Lembut (No Obat"an)
Ceritanya ini bolu saya buat karena ada pesanan. Tapi kagak jadi di anter karena saya salah hari ngebuat nya.Tanpa ba..bi..bu.. Langsung tuh suami kesenengan karena gak jadi di anter, sebenernya tuh bolu sudah di potong duluan sebelum di kasih topping, secara emang sekeluarga terutama suami hantu nya bolu pandan.. Hihihi.Note : resepnya saya contek dari de' Khey yang ada di cookpad ini, cuma saya tambah tiap resepnya setengah dari aslinya, karena pas untuk ukuran/porsi loyang saya. resepnya jadi andalan buat bakulan saya dan keluarga sekarang. Terimakasih sebelumnya.
-
Churros simpel Churros simpel
Malam2 baru bisa share resep karena nungguin anak2 tidur semua dulu 😄 maklum anak saya masih kecil2 klo di suruh tidur rada susah, harus nunggu capek maen dlu baru bisa tidur tenang hehe.. Ini sya bikin cemilan tadi malam jam 7an bikin nya gampang bgt dan rasanya endess pisan, bukan cuma anak2 saja yg ketagihan tapi papanya pisan hehe..
-
Shiny Fudgy Brownie (No Mixer) Shiny Fudgy Brownie (No Mixer)
Resep ini nyontek di channel yutup Spice Bangla. Buat yang gag suka terlalu manis, takaran gula bisa dikurangi. Untuk hasil yg shiny, gulanya bisa dihaluskan dulu dengan menggunakan dry mill.
-
Oatmeal Dry Fruit Cookies Oatmeal Dry Fruit Cookies
Pengen nyemil cookies tapi ga bikin ndut dan kebetulan stok oatmealnya banyak banget jd kepikiran bikin oatmeal cookies dan di tambah dgn buah2 kering jd lebih melted n chewy di mulut...
-
Ketan Unti ijo Ketan Unti ijo
Ada Pengajian di Rumah jadi bikin dalam jumlah banyak resep dari orang tua dulu#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019#MingguKe11#CookpadComunnityIndonesia#CookpadComunnityJember
-
Overnight starter Buns Overnight starter Buns
Lagi mood bikin roti krn anak lg bosen makan nasi jdnya penasaran juga sama overnight buns walo telat ya trnyata dah pada lama booming nya. Semua pada bilang rekomended dari resep Tintin Rayner. Ta coba cari gak ketemu di cookpad atau IG nya, mgkn dari buku nya ya hehe gak pnya soale disini. Pas kebetulan bocah udah tidur jd semalam bikin biangnya jam 9 an Masuk kulkas jd jam 2 siang Baru bisa Di eksekusi
-
Selai Nanas Homemade Selai Nanas Homemade
#AksiDutaRecook#DutaRecookPontianakPertama kali bikin selai nanas sendiri, biasa nya cuma bantuin mama doang..kebetulan di kebun belakang ada nanas masak, jadi deh kepikiran di bikin selai.. hasil nya memuas kan dan sesuai yg di harapkan..Selain di pakai buat isian nastar selai nanas nya juga bisa untuk isian roti atau bolu..Di jamin awet tahan lama cuma jgn lupa masukin ke kulkas 😁✌resep by de'pawon mair ( irma rahmawati )
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar