Bahan-bahan

  1. 500 grdaging sapi (diiris tipis)
  2. 1 buahbawang bombay
  3. 2 siungbawang putih
  4. 1 cmjahe
  5. 1tungkul brokoli (optional)
  6. 4 bhcabe merah
  7. 4 bhcabe hijau
  8. 1 sdmkecap manis
  9. 3 sdmsaus teriyaki
  10. 1 sdtminyak wijen (bs ganti pake minyak zaitun)
  11. 1/2 sdmgula
  12. 1/2 sdtgaram
  13. 1 sdmblackpaper
  14. 1 sdmmentega
  15. 3 sdmminyak goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan daging yang sudah di iris dan di cuci bersih ya, lalu parut bawang putih dan jahe diatasnya.

  2. 2

    Masukkan kecap manis, saus teriyaki dan minyak wijen aduk rata.

  3. 3

    Masukkan gula, garam dan blackapper, aduk rata hingga bumbu tercampur

  4. 4

    Diamkan daging yg sudah di bunbui tadi selama 60 menit di kulkas. Agar bumbu meresap ke daging.

  5. 5

    Setelah satu jam, keluarkan dari kulkas, lalu siapkan wajan, panaskan minyak dan mentega

  6. 6

    Masukkan daging yg sudah di bumbui tadi, masak hingga setengah matang.

  7. 7

    Masukkan brokoli, irisan bawang bombay, cabe merah dan cabe hijau aduk rata.

  8. 8

    Masak hingga daging matang dan taburi biji wijen.

  9. 9

    Hidangkan dengan nasi panas.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Dapur Mamazaki
Dapur Mamazaki @cook_13390757
pada
Medan

Komentar

Resep Serupa