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Ingredientes

  1. 1 litroleche
  2. 5yemas
  3. ½ taza de azúcar
  4. 2 cdas de maizena

Paso a paso

  1. 1

    Colocar en la licuadora la leche, las yemas, la media taza de azúcar y la maizena.
    Licuar durante un minuto y medio.
    Poner la preparación en una cacerola y llevarla a fuego, revolviendo constantemente, hasta que suelte el hervor.

  2. 2

    Retirar del fuego y colocar la crema en una fuente grande, plana, o en fuentecitas individuales. Esperar a que enfríe bien.
    Antes de servir, espolvorear con azúcar y quemarla con un soplete o llevar al horno bien caliente por unos minutos hasta que el azúcar se dore.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Nicolas Sosa Verde
Nicolas Sosa Verde @cook_9161693
Uruguay
soy gastronomo estudie una tecnicatura especializada en gastronomia mundial en especial plantos higiene y decoracion soy panadero respostero chocolatero facturaro minutero pizzero plancharo etc con titulos comprobados y dos años de especialidade en francia croacia italia españa y suecia estudiando gastronomia moderna
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