Batatas recheadas com bacon
Clara Souza @cook_5367908
Instruções de cozinha
- 1
Comece lavando as batatas. Faça furos nelas com faca e leve ao microondas para cozinhar por 10 minutos. O importante é que fique cozida mas não muito mole.
- 2
Corte as batatas ao meio e tire o recheio da batata com uma colherzinha. Reserve o miolo.
- 3
As batatas vão ficar barquinhas. Tempere com sal e pimenta.
- 4
Em uma frigideira, frite o bacon. Depois acrescente a cebola. Quando estiver bem fritinhas, acrescente o creme de leite e requeijão e tempere.
- 5
Com o miolo da batata, acrescente a manteiga e amasse com um garfo para virar um purê. Acrescente ao recheio de bacon.
- 6
Misture bem o recheio e preencha as batatas.
- 7
Leve ao forno para dourar e sirva.
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