Merenguitos

Nadia Orihuela
Nadia Orihuela @naduorihuela

Merenguitos para decorar cualquier torta o por si te sobraron claras de otras preparaciones

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Merenguitos para decorar cualquier torta o por si te sobraron claras de otras preparaciones

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Ingredientes

70 u
  1. 200 grs.Azúcar
  2. 3claras
  3. (O 65 gr de azúcar por cada clara)

Paso a paso

  1. 1

    Batir las claras hasta que se espume. Luego incorporar el azúcar en forma de lluvia y seguir batiendo hasta obtener el merengue.

  2. 2

    Poner en manga la preparación. Y en una placa enmantecada formar los merenguitos todos los más parejos posibles.

  3. 3

    Poner en un horno mínimo 130 grados aprox. Por 1 hora (yo lo hice en horno eléctrico pero se puede ir viendo si ya está endurecido el merenguito luego de la hora sino dejar un poco más)

  4. 4

    Dejar enfriar y desmoldar.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Nadia Orihuela
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