Dadar Gulung Coklat Isi Pisang

Dapur Risky
Dapur Risky @dapurrisky
Surakarta

Dadar Gulung Coklat Isi Pisang

78 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. ⏺️Bahan Kulit :
  2. 100 grTepung Terigu
  3. 2 sdmBubuk Coklat
  4. 1 butirTelur
  5. 350 ccSantan peras
  6. 1 sdtMinyak Goreng (Tambahan dari saya)
  7. 30-40 grGula Halus (Saya pakai Gula Pasir yang diblender)
  8. SejumputGaram
  9. ⏺️Bahan Isiannya :
  10. 6-7 buahPisang (Saya pakai pisang raja)
  11. Parutan Keju Secukupnya (Untuk Topping)
  12. Nb: Isiannya cuma pisang saja, tanpa DCC

Cara Membuat

  1. 1

    Kukus pisang selama kurang lebih 30 menit dengan api sedang.

  2. 2

    Angkat pisang jika dirasa sudah matang. Lalu belah menjadi 2 bagian.

  3. 3

    Kupas kulit pisangnya. Sisihkan.

  4. 4

    Masukkan dan ayak tepung terigu, gula halus, garam, dan coklat bubuk. (Gambar dibawah ini tepung dan gula halus yang sudah saya ayak).

  5. 5

    Gambar dibawah adalah tepung terigu, gula halus, coklat bubuk dan sejumput garam.

  6. 6

    Aduk hingga merata. Lalu masukkan santan sedikit demi sedikit sambi diaduk terus.

  7. 7

    Jika sudah, masukkan sebutir telur dan 1 sdt minyak goreng. Lalu aduk hingga merata.

  8. 8

    Nah, aduk terus hingga hasilnya lembut dan licin. Kira-kira seperti gambar dibawah ini ya😁

  9. 9

    Sementara itu siapkan teflon ukuran sedang. Jangan olesi apapun kedalam teflon. Lalu masukkan 1 sendok sayur adonan lalu tuang kedalam teflon dan goyangkan supaya adonan rata. Usahakan tipis-tipis saja ya biar mudah untuk dibentuk nantinya. Ulangi sampai adonan habis.

  10. 10

    Jika sudah, gulung dengan pisang. Bentuk seperti amplop. (Sayangnya nggak saya foto maaf ya 😭) Ulangi terus sampai pisang habis.

  11. 11

    Sajikan dipiring dan siap untuk disantap!

  12. 12

    So yummy! Happy Cooking😋

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dapur Risky
Dapur Risky @dapurrisky
pada
Surakarta
Bookish, Latte Addict and Food Enthusiast📚🍜Just learning by doing.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa