Legényfogó leves

Barbaf
Barbaf @barbaf_2017

Sokféle alapanyagból, gazdag ízvilággal.

Legényfogó leves

104 felhasználó tervezi ezt elkészíteni

Sokféle alapanyagból, gazdag ízvilággal.

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Megosztás

Hozzávalók

120 perc
8 adag
  1. 30-40 dkgcsirkemell
  2. 30 dkgcsirkemáj
  3. 180 mltejszín
  4. 175 gtejföl
  5. 1 teáskanálcitromlé
  6. 2 nagy fejvöröshagyma
  7. 20 dkggomba (erdei vagy csiperke)
  8. 20 dkgzöldborsó
  9. 4 szálközepes sárgarépa
  10. 4 dbszár zeller vagy egy kisebb zellergumó
  11. 3 szálpetrezselyemgyökér
  12. szükség szerintétolaj
  13. ízlés szerint
  14. ízlés szerintfehér bors
  15. 1 teáskanáltárkony
  16. 1 dbzöldségleves kocka vagy előzőleg maradt húsleves, zöldségleves leve

Elkészítés

120 perc
  1. 1

    Az apró vágott hagymát megpároljuk az olajon és utána hozzáadjuk a felkockázott húst.

  2. 2

    Miután a csirkemell már picit megpuhult és kifehéredett, ráöntjük a felkockázott zöldségeket. Sózzuk, borsozzuk.

  3. 3

    Fedő alatt félig megpároljuk, majd hozzáadjuk a darabolt gombát, zöldségleves kockát és felöntjük vízzel vagy alaplével.

  4. 4

    Ha minden belevaló megpuhult, akkor beletesszük a májat is, melyet a hússal azonos nagyságúra szeleteltünk. Forrástól számítva 5-10 percig főzzük.

  5. 5

    A tejszínt és a tejfölt simára keverjük, majd behabarjuk vele a levest, amit tárkonnyal ízesítünk.

  6. 6

    Újraforralás után levesszük a tűzről, miután picit hűlt, hozzákeverjük a citromlevet, így nem rántja össze a levesben a tejterméket. Jó étvágyat hozzá! :-)

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás

Cooksnapek

Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!

Szürke, kézzel rajzolt kép egy fényképezőgépről és egy serpenyőről, a serpenyőből felemelkedő csillagokkal
Ma Elkészítem
Barbaf
Barbaf @barbaf_2017
Közzétéve:

Szöveges kommentek

Hasonló receptek