gurame saus asam manis

8 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
4 porsi
  1. bahan utama
  2. 500 gramgurame
  3. 3 buahjeruk kunci
  4. garam
  5. bawang putih
  6. tepung siap saji
  7. minyak goreng
  8. bahan untuk saus asam manis
  9. 1/4nanas segar
  10. 2 buahbawang merah
  11. 2 siungbawang putih
  12. 1 buahbawang bombai ukuran sedang
  13. secukupnyagaram
  14. secukupnyagula
  15. 4 sendoksaus tomat
  16. 4 sendoksaus sambal
  17. 4 buahcabai merah
  18. 5 buahcabai rawit
  19. tomat
  20. wortel

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    cuci bersih ikan gurame lalu di belah pipih. dipasahkan daging dan tulang. lalu daging ikan dipotong dadu atau memanjang.

  2. 2

    lumuri potongan daging ikan dan badan ikan dengan air jeruk, garam, dan cincangan bawang putih selama 15 menit. kemudin dibaluri tepung siap saji lalu digoreng menggunakan minyak goreng yang cukup banyak

  3. 3

    iris bawang merah, bawang bombai, bawang putih, nanas, tomat, dan wortel lalu tumis menggunakan sedikit minyak.

  4. 4

    setelah harum, tambahkan saus tomat dan saus sambal, lalu gula dan garam secukupnya.. ditambahkan sedikit air lalu dimasak hingga mengental

  5. 5

    setelah saus masak dan ikan sudah matang. taruhlah badan ikan di piring lalu susun daging ikannya dan tuang sasus tadi ke atas ikan tersebut.. selamat mencoba

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
riesky
riesky @riesky29
pada
Tangerang - palembang

Komentar

Resep Serupa