Gurame saus asam manis

Name: Gurame saus asam manis
Yield: 3 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 ekor ikan gurame; 2 bh wortel potong panjang; 1 bh bawang bombay; 1 bh nanas. (Me: cuma pakai 1/4 aja); Bahan saos asam manis:; Saos tomat; Saos cabai; secukupnya Garam; secukupnya Gula; Penyedap rasa; 1 sdt tepung maizena. Larutkan dengan air; secukupnya Minyak; 1 bh bawang putih. Geprek. Cincang halus

Andayani Hartono @satuduatiga123

Menu simple favorit suami.

Lebih banyak

Gurame saus asam manis

Andayani Hartono @satuduatiga123

Menu simple favorit suami.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam

3 orang

2 ekorikan gurame
2 bhwortel potong panjang
1 bhbawang bombay
1 bhnanas. (Me: cuma pakai 1/4 aja)
Bahan saos asam manis:
Saos tomat
Saos cabai
secukupnyaGaram
secukupnyaGula
Penyedap rasa
1 sdttepung maizena. Larutkan dengan air
secukupnyaMinyak
1 bhbawang putih. Geprek. Cincang halus

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam

1

Bersihkan ikan gurame. Potong jadi 2 bagian.
2

Lumuri jeruk nipis untuk menghilangkan bau. Lalu beri garam/royco agar gurih.
3

Goreng ikan gurame hingga kering. Sisihkan.
4

Saos asam manis:
Panaskan minyak. Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum. Masukkan wortel dan nanas. Lalu masukkan saos cabai, saos tomat, garam, gula dan penyedap. Tes rasa.
5

Terakhir masukkan larutan maizena agar saos mengental. Lalu tuangkan saos keatas ikan gurame goreng. Sajikan dengan nasi hangat....