Rica rica ayam legit

diah ayu
diah ayu @cook_13518093

Khusus untuk yg tidak suka pedas, biasanya warnanya merah merekah, tp ini agak kecoklatan soalnya ada rasa manis2nya, maklum yg bikin orang jawa hehe, yuk mari dicoba..

Rica rica ayam legit

17 orang berencana membuat resep ini

Khusus untuk yg tidak suka pedas, biasanya warnanya merah merekah, tp ini agak kecoklatan soalnya ada rasa manis2nya, maklum yg bikin orang jawa hehe, yuk mari dicoba..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
2 porsi
  1. 1/4 kgayam
  2. Daun jeruk
  3. Daun bawang
  4. Daun salam
  5. Sereh, jeruk nipis
  6. Jahe digeprek
  7. Laos digeprek
  8. Bawang goreng instan, minyak goreng
  9. Santan kara, masako ayam
  10. Gula, garam, air
  11. Bumbu halus:
  12. 4 siungbawang merah
  13. 3 siungbawang putih
  14. dikitKunyit
  15. Merica
  16. 1 buahKemiri
  17. 2 buahCabe merah kriting

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Cuci bersih ayam, potong kecil2, lumuri jeruk nipis & garam, tunggu sebentar lalu cuci lagi.

  2. 2

    Panaskan minyak, tumis bumbu halus, masukkan sereh, jahe geprek, laos geprek, daun jeruk, daun salam.

  3. 3

    Masukkan ayam, tambahkan 500ml air, kasih gula, garam, masako ayam, gula pasir 1 sdt, gula jawa dikit. Tunggu sampai mendidih

  4. 4

    Setelah mendidih kasih santan dikit, lalu ungkep selama 20 menit sampai airnya meresap & daging ayam empuk.

  5. 5

    Koreksi rasa, taburi daun bawang & bawang goreng merah.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
diah ayu
diah ayu @cook_13518093
pada

Komentar

Resep Serupa