Panqueques de avena y plátano

Victor Antonio Tacilla Coronado
Victor Antonio Tacilla Coronado @cook_13506091
Lima, Perú.

Esta receta es importante para mí porque me ayudó a conseguir el cuerpo fitness que tanto quería. #SinHarina

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Ingredientes

15 minutos
2 panqueques
  1. 1 tazaavena (90 gramos)
  2. 1plátano grande maduro
  3. 2-3huevos medianos
  4. 70 mililitrosagua o leche
  5. Esencia de vainilla (opcional)

Paso a paso

15 minutos
  1. 1

    Pelar el plátano y poner todos los ingredientes en la licuadora a velocidad máxima. Si notan la mezcla muy espesa pueden agregar un poco más de leche.

  2. 2

    Prender la sartén y echar un poco de aceite en caso no sea antiadherente. Deberán dejarla calentar a fuego máximo por 5 minutos. Pasado el tiempo bajar la intensidad a fuego mínimo y poner la mitad de la mezcla cubriéndola con una tapa para conseguir el mejor resultado.

  3. 3

    Luego de unos 3 minutos verán que se formaron unos pequeños agujeros sobre la superficie. Esto significa que es momento de voltear el panqueque. Pueden despegar los bordes con una cuchara para finalmente voltearlo con la espátula.

  4. 4

    Solo queda preparar el segundo panqueque y servirlos en un plato. Pueden usar de toppings lo que su creatividad les permita. Los macronutrientes de los dos panqueques son: Grasas: 9 gramos Proteínas: 24 gramos Carbohidratos: 70 gramos

Reacciones

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Comentarios

María Alicia
María Alicia @aliciacookpad
Se ven deliciosos y te salen perfecto... bien redonditos 😍

Escrita por

Victor Antonio Tacilla Coronado
Lima, Perú.
Soy un chico de 19 años al que le apasiona comer y hacer deporte. Suelo hacer retos de comida y me encanta probar platos nuevos, por muy extraños que sean.
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