Mangonadas con chamoy

chef dayver
chef dayver @cook_12297052
Aguascalientes

Aún es temporada de mangos así que hay que aprovecharlos y qué mejor que con unas refrescantes mangonadas con chamoy o trajín y #5ingredientes . Además de que los chicos en casa pueden participar y quedarán fascinados!!!

Mangonadas con chamoy

Aún es temporada de mangos así que hay que aprovecharlos y qué mejor que con unas refrescantes mangonadas con chamoy o trajín y #5ingredientes . Además de que los chicos en casa pueden participar y quedarán fascinados!!!

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Ingredientes

10 mangonadas
  1. 5mangos manila o ataulfo, o 4 petacones (pueden ser de los 2)
  2. 400 mlagua
  3. al gustoAzúcar (opcional)
  4. c/sChamoy o tajín en polvo
  5. Moldes para paleta o vasos desechables

Paso a paso

  1. 1

    Lavar los mangos, retirarles la piel y hueso...

  2. 2

    Poner en el vaso de la licuadora junto con el agua, azúcar y licuar muy bien...dependiendo del gusto pero pueden dejar la consistencia espesa o más líquida. Sólo hay que considerar que mientras más agua tenga menos pulpa se sentirá.

  3. 3

    Llenar los moldes donde los prepararemos, pueden ser vasos de plástico, desechables o incluso moldes para paletas.

  4. 4

    Después los meteremos al congelador por 30 min aprox, y mientras tanto pondremos unos palitos de madera en agua para que no floten al ponerlos en los moldes. Transcurrido el tiempo, les pondremos los palitos y congelamos.

  5. 5

    Una vez listos (4 hrs después aprox) sacamos y les ponemos chamoy, tajín o limón en el fondo del vaso o en la superficie o en todos lados y... a disfrutar!!!

  6. 6

    Con esta receta salieron 10 vasitos como estos:

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chef dayver
chef dayver @cook_12297052
Aguascalientes
Soy mexicana; tengo una carrera en gastronomía con conocimientos en comida oriental, italiana, francesa y mediterránea.Aunque también me encanta la repostería, chocolatería y coctelería. La comida gourmet es fascinante, pero la comida casera es llena de amor y dedicación especial porque es para nuestro hogar.Por ahora estoy aprendiendo la gastronomía ecuatoriana!
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Comentarios

Berenice Jasso
Berenice Jasso @cook_berejasso
Se me hizo agua la boca.... me encantan las frutas con chamoy!

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