Bahan-bahan

  1. 1kepala ikan salmon
  2. 1 ltrair
  3. 1 bungkustofu
  4. 2 ikatdaun kemangi
  5. 2 bhtomat ijo,belah 4
  6. 6daun jeruk
  7. 2bt sereh
  8. 2 sdmperasan jeruk lemon
  9. Seruasjahe geprek
  10. secukupnyaGaram,lada bubuk dan kaldu jamur
  11. Seruaslengkuas geprek
  12. Bahan iris:
  13. 4bawang putih
  14. 1jeruk nipis
  15. 4bawang merah
  16. Cabe rawit merah(me skip)

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih kepala ikan,beri perasan jeruk nipis, diamkan bbrapa menit lalu cuci lagi. Sisihkan.

  2. 2

    Goreng tofu sampai berkulit, angkat

  3. 3

    Tumis bawang merah, bawang putih sampai wangi, lalu masukan air,sereh dan daun jeruk,masak sampai meletup2

  4. 4

    Masukan kepala ikan dan 2sdm perasan jeruk lemon,masak sampai setengah matang

  5. 5

    Lalu masukan tofu di lanjut tomat ijo dan daun kemangi,
    Masak sampai matang
    Done

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Cicie Kitchen
Cicie Kitchen @cicie_kitchen
pada
Meruya, Jakarta barat
IG dan YouTube @cicie_kitchenNot Chef... Cooking & Baking otodidak
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa