Torta de zanahoria con harina integral
Sara Calvo @saracalvo
Paso a paso
- 1
Primero batimos el aceite con el azúcar y luego incorporamos los huevos de a uno hasta lograr una consistencia cremosa
- 2
Agregamos la harina, polvo de hornear y jengibre
- 3
Una vez bien incorporado, no se asusten qué va a parecer muy espesa pero ahora le incorporamos las zanahorias que rallamos (yo primero lo hice con el rallador y luego para que quede bien triturada las puse en la picadora de la minipimer) y eso le va a dar mucha humedad
- 4
Por último queda incorporar el mix de frutos, colocamos en un molde aceitado y enharinado y llevamos a horno bajo (180 grados) por unos 50 a 60 minutos aproximadamente
- 5
A disfrutar 😋
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Sara Calvo le encantará ver cómo quedó.
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