Oseng mercon kikil pedas

melda_rismayadi
melda_rismayadi @dapur_mamaarra

Pengen masak oseng kikil pedas, soalnya di bandung lagi dingin banget, kayak sedep nih masak yg pedes2. Mdh2an Anak n suami sukaa yaaa, 😍😍😍

Oseng mercon kikil pedas

Pengen masak oseng kikil pedas, soalnya di bandung lagi dingin banget, kayak sedep nih masak yg pedes2. Mdh2an Anak n suami sukaa yaaa, 😍😍😍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 gramKikil
  2. 250 gramDaging tetelan
  3. Bumbu yg dihaluskan :
  4. 10 pcsCabe merah keriting
  5. 10 pcsCabe rawit merah
  6. Bumbu iris :
  7. 8 pcsBawang merah
  8. 4 pcsBawang putih
  9. Tomat 1 pcs ukuran sedang
  10. 2 batangBawang daun
  11. Bumbu cemplung :
  12. Daun jeruk 5 pcs buang tulang
  13. Sereh 1 btg dikeprek
  14. Cabe rawit merah 15 pcs belah tengah
  15. 5 sendok makanKecap manis
  16. Garam
  17. Gula

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus kikil dengan daun jeruk untuk menghilangkan bau amis sampai empuk

  2. 2

    Rebus daging tetelan terpisah (air nya jgn dibuang)

  3. 3

    Tumis bumbu iris sampai wangi

  4. 4

    Masukan bumbu cemplung

  5. 5

    Masukan kikil dan daging yg telah dipotong potong

  6. 6

    Tambahkan air sisa rebus daging

  7. 7

    Tunggu hingga mendidih, masukan kecap manis, gula n garam

  8. 8

    Tunggu hingga air menyusut, tambahkan daun bawang

  9. 9

    Sajikan dengan nasi hangat 😍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
melda_rismayadi
melda_rismayadi @dapur_mamaarra
pada

Komentar

Resep Serupa